Mindre Buffé

Våra mindre bufféer mättar som en stor huvudrätt. De passar vid tillfällen då människor möts på företaget för invigning, kick-off eller i privata sammanhang som födelseuppvaktning, konfirmation eller barndop. Kan också beställas som gaffelvänlig buffé om gästerna skall mingla runt och äta på stående fot.

Till alla bufféer skickar vi med en bordsskylt som presenterar rätten samt en samlad lista på de vanligaste matavvikelserna (ägg, gluten, mjölkprotein, laktos, nötter). Vi har stor erfarenhet av specialkost och lagar självklart likvärdiga alternativ för dessa personer.

Beställ gärna i god tid, exakt antal senast fyra dagar innan. Minimum 8 personer.
Kontakta oss


Buffé 16

Går ej att beställa under december månad.

En klassisk buffé med Gourmet Sofies touch som passar vid de flesta tillfällen ,
skapad i köket på Nordenskiöldsgatan 16. Streetsmart!

  • Fetaostpaj med soltorkade Tomater
  • Apelsinbakad Lax med Örtdressing
  • Grönsallad med Cocktailtomater, Melon och Salladslök
  • Chilibakad svensk Fläskfilé med örtrostade Rotsaker
  • Krämig Potatissallad med Sockerärtor, Pepparrot och Dijon
  • Hembakat Bröd och vispat Smör med Havssalt

Kuvertpris: 188 kr (210 kr inkl. moms)


Lilla Vegan Buffén

En läcker och färgglad buffé med råvaror endast från växtriket. Helt rätt i tiden – beställ nu!

  • Chilikryddad Grönärtskräm med picklad Rödlök på Rågsnitt
  • Säsongens råmarinerade Grönsaker med Granatäpple
  • Röda Linser med Rödkål, Gröna Skott och färska Örter
  • Quinoabiffar med vitlöksrostad Zucchini och röd Paprika
  • Vitkålssallad med Dijon, Äppelcidervinäger och rostade Pumpafrön
  • Matvete med Grönkål, Äpple och Salsa Verde
  • Grönsallad med Tomat, hyvlad Blomkål och Rödlök
  • Hembakat Bröd, Knäckerutor och Hummus

Kuvertpris: 169 kr (189 kr inkl. moms)


Vill Ni öka buffén lite?

  • Grillad Halloumi på Babyspenat med syrad Rödlök 38 kr (42 kr inkl moms)
  • Örtkryddat Mowitz Kycklingbröst (Mariebergsgård, Trollhättan) med sås av soltorkade Tomater 38 kr (42 kr inkl moms)
  • Säsongens Veganbiff på Sallad med syrad Rödlök 38 kr (42 kr inkl moms)
  • Citrusbakad Lax med Örtmajonnäs 45 kr (50 kr inkl moms)

Pris per rätt och person.  (minimum 8 personer per rätt)


Buffé Bollhavet

En pigg och skojig buffé skapad för våra goa barn. Med säkra kort som alla gillar.
Perfekt för barnkalaset och som tillägg till en “vuxenbuffé”. Favorit!

Minimum 4 portioner.

  • Gurk- och Morotsstavar med Örtmajo
  • Kycklingspett
  • Pizzarulle med Mozzarella och Salami
  • Pastasallad med Pesto och Grönsaker
  • Melonbåtar
  • Hembakat Bröd och Smör

Kuvertpris: 120 kr (134 kr inkl. moms)