Säsongsbuffé

Våra säsongsbufféer mättar som en stor huvudrätt och är tillagade på cirka 50% ekologiska, närproducerade och MSC-märkta råvaror. Vill Ni öka på storleken så finns alternativ längst ner på sidan.

Våra bufféer kan även beställas gaffelvänliga om gästerna skall mingla runt och äta på stående fot. Till alla bufféer medföljer en samlad lista på de vanligaste matavvikelserna (gluten, mjölkprotein, laktos, nötter, sojabönor). Vi har stor erfarenhet av specialkost och lagar självklart likvärdiga alternativ för dessa personer.

Alla bufféer kan levereras upplagd på portionstallrik om Ni vill ha extra coronasäkert!

Vi bjuder på leverans av Säsongsbufféerna i centrala Göteborg vid beställning av minst åtta portioner mellan kl. 10:00 – 14:00 vardagar.

Beställ i god tid, exakt antal senast 3 dagar innan. Minimum 8 personer.

Vi har även Säsongstallrikar

Kontakta oss


Sommarbuffé 2021

Allergilista Sommarbuffé för mer information om hur vi hanterar specialkost se – Cateringvillkor

  • Västerbotten- och Lökpaj
  • Sallad med grillad Halloumi, Cocktailtomater och Granatäpple
  • Chilibakade Laxkuber med syrad Rödlök och Aioli
  • Serranoskinka med Ruccola och rostade Solrosfrön
  • Örtmarinerad grön Sparris med hyvlad Parmesan
  • Färskpotatissallad med Paprika och Salladslök och Dijonvinägrette
  • Hembakt Bröd och vispat Smör

Kuvertpris:  219 kr (245 kr inkl. moms)


Buffé Sommargrönska (vegansk)

Allergilista Buffé Sommargrönska för mer information om hur vi hanterar specialkost se – Cateringvillkor

  • Vegansk Paj med soltorkade Tomater och Lök
  • Plocksallad med Mango, Melon och Rödlök
  • Säsongens vitlöksrostade Grönsaker toppade med Pumpafrön
  • Örtmarinerad Tofu med ugnsrostade Cocktailtomater
  • Grönärtsbiffar med Sommarkål, Ingefära och Lime samt vegansk Aioli
  • Färskpotatissallad med grillad Paprika, Salladslök och Dijonvinägrette
  • Hembakt Bröd och Chilihummus

Kuvertpris: 169 kr (189 kr inkl. moms)


Sommaren i city 2021

Allergilista Sommaren i City för mer information om hur vi hanterar specialkost se – Cateringvillkor

  • Bönsallad med Koriander, Soja och Rödlök
  • Sesam- och Limemarinerade Räkor med krispiga Grönsaker i Glas
  • Grönsallad med Mango, Melon och Kokos
  • Sesambakad Kyckling med Sommarkål och Ingefära samt Srirachamajo
  • Risnudelsallad med krispiga Grönsaker och Chilivinägrette
  • Tahinimarinerad Broccoli med rostade Sesamfrön
  • Baguette och rostad Morotsdipp

Kuvertpris: 169 kr (189 kr inkl. moms)


Vill Ni öka buffén lite?

  • Örtkryddat svenskt Kycklingbröst med sås av soltorkade Tomater 40 kr (45 kr inkl moms) 
  • Säsongens Veganbiff på Salladsbädd med syrad Rödlök och vegansk Sås 40 kr (45 kr inkl moms)
  • Grillad Halloumi på Babyspenat med syrad Rödlök 48 kr (54 kr inkl moms)
  • Citrusbakad Lax med Örtmajonnäs 48 kr (54 kr inkl moms)

Pris per rätt och person. (minimum 8 personer per rätt)