Säsongsbuffé

Våra säsongsbufféer mättar som en stor huvudrätt och är tillagade på cirka 50% ekologiska råvaror.
Kan också beställas som gaffelvänlig buffé om gästerna skall mingla runt och äta på stående fot. Till alla bufféer skickar vi med en bordsskylt som presenterar rätten samt en samlad lista på de vanligaste matavvikelserna (ägg, gluten, mjölkprotein, laktos, nötter). Vi har stor erfarenhet av specialkost och lagar självklart likvärdiga alternativ för dessa personer.

Vi bjuder på leverans av Höstbufféerna i centrala Göteborg vid beställning av minst åtta portioner
mellan kl. 10:00 – 14:00 vardagar.

Beställ gärna i god tid, exakt antal senast 3 dagar innan. Minimum 8 personer.

Kontakta oss


Höstbuffé 2019

  • Chèvrepaj med Rödbetor och Solrosfrön
  • Svampsallad med Zucchini, Broccoli, Pumpafrön och Äppelvinägrett
  • Grönsaksslaw på Kål, Paprika och Lök
  • Chili- och Apelsinkyckling med rosmarinbakade Rotsaker och Parmesan
  • Äppelchutney
  • Krämig Potatissallad med Kapris och Purjolök
  • Hembakat Bröd med vispat smör

Kuvertpris: 169 kr (189 kr inkl moms)


Vegansk Höstbuffé 2019

  • Limemarinerade Padrones med Flingsalt
  • Svampbiff med säsongens rostade Grönsaker
  • Grönsallad med hyvlad Blomkål, Cocktailtomater och Rödlök
  • Chili- och apelsinmarinerad Tofu med ugnsbakade Rotfrukter
  • Rostad Sötpotatis med svarta Linser, avokado, Rödlök
  • Morotsaioli och Fröströssel
  • Hembakat Bröd med Rödbetshummus

Kuvertpris: 169 kr (189 kr inkl moms)


Buffé Mareld

  • Limemarinerade Padrones med Flingsalt
  • Tunnbrödsstubbe med Dill- och Pepparrotskryddad Skaldjursröra
  • Quinoa med gröna Ärtor, Gulbetor och soltorkade Tomater
  • Timjanbakad Lax med säsongens rostade Grönsaker
  • Ört- och Citronmajo
  • Grönsallad med hyvlad Blomkål, Cocktailtomater och Rödlök
  • Rostad Sötpotatis med svarta Linser, Avokado, Fetaost och Fröströssel
  • Hembakat Bröd med Svampfärskost

Kuvertpris: 195 kr (218 kr inkl moms)