Säsongsbuffé

Våra säsongsbufféer mättar som en stor huvudrätt och är tillagade på cirka 50% ekologiska, närproducerade och MSC-märkta råvaror. Vill Ni öka på storleken så finns alternativ längst ner på sidan.

Våra bufféer kan även beställas gaffelvänliga om gästerna skall mingla runt och äta på stående fot. Till alla bufféer medföljer bordsskyltar som presenterar rätterna och en samlad lista på de vanligaste matavvikelserna (gluten, mjölkprotein, laktos, nötter, sojabönor). Vi har stor erfarenhet av specialkost och lagar självklart likvärdiga alternativ för dessa personer.

Alla bufféer kan levereras upplagd på portionstallrik om ni vill ha extra corona säkert!

Vi bjuder på leverans av Säsongsbufféerna i centrala Göteborg vid beställning av minst åtta portioner mellan kl. 10:00 – 14:00 vardagar.

Beställ i god tid, exakt antal senast 3 dagar innan. Minimum 8 personer.

Vi har även Säsongstallrikar

Kontakta oss


Vinterbuffé 2020/2021 

Vinterbuffé 2020-21 för mer information om hur vi hanterar specialkost se – Cateringvillkor

  • Dubbel Sandwich med Skaldjursröra, Pepparrot och Dill
  • Granatäppelsallad med rostade Rotsaker, Fetaost och Pumpafrön
  • Limemarinerad Lax med bakad Kål samt Soja- och Chilivinägrette
  • Matvete med krispiga Grönsaker och Babyspenat
  • Citonmajo med Örter
  • Bröd och vispat Smör

Kuvertpris: 189 kr (212 kr inkl moms)


Vegetarisk Vinterbuffé 2020/2021 

Vegetarisk Vinterbuffé 2020-21 för mer information om hur vi hanterar specialkost se – Cateringvillkor

  • Grönkålspaj
  • Granatäppelsallad med rostade Grönsaker, Fetaost och Pumpafrön
  • Örtstekt Halloumi med bakad Kål samt Soja- och Chilivinägrett
  • Matvete med krispiga Grönsaker och Babyspenat
  • Citronmajo med Örter
  • Bröd och Rödbetshummus

Kuvertpris: 169 kr (189 kr inkl moms)


Buffé Salsa 

Buffé Salsa 2020-21 för mer information om hur vi hanterar specialkost se – Cateringvillkor

  • Bönsallad med Kokos, Russin, Nötter och Chili
  • Citrusdressad Rödkålssallad med Chili, Koriander och Vitlök
  • Chilibakat Kycklingbröst med rostad Paprika och Lök
  • Grönsallad med Mango, Salladslök och Kokosflingor
  • Kryddig rostad Potatis med Chimichurri
  • Tortillas och Pico de Gallo

Kuvertpris: 169 kr (189 kr inkl moms)


Vill Ni öka buffén lite?

  • Örtkryddat svenskt Kycklingbröst med sås av soltorkade Tomater 40 kr (45 kr inkl moms) 
  • Säsongens Veganbiff på Salladsbädd med syrad Rödlök och vegansk Sås 40 kr (45 kr inkl moms)
  • Grillad Halloumi på Babyspenat med syrad Rödlök 48 kr (54 kr inkl moms
  • Citrusbakad Lax med Örtmajonnäs 48 kr (54 kr inkl moms)

Pris per rätt och person. (minimum 8 personer per rätt)