Säsongsbuffé

Våra säsongsbufféer mättar som en stor huvudrätt och är tillagade på cirka 50% ekologiska råvaror.
Kan också beställas som gaffelvänlig buffé om gästerna skall mingla runt och äta på stående fot. Till alla bufféer skickar vi med en bordsskylt som presenterar rätten samt en samlad lista på de vanligaste matavvikelserna (ägg, gluten, mjölkprotein, laktos, nötter). Vi har stor erfarenhet av specialkost och lagar självklart likvärdiga alternativ för dessa personer.

Vi bjuder på leverans av Sommarbufféerna i centrala Göteborg vid beställning av minst åtta portioner
mellan kl. 10:00 – 14:00 vardagar.

Beställ gärna i god tid, exakt antal senast 3 dagar innan. Minimum 8 personer.

Kontakta oss


 Sommarbuffé 2019     

  • Fetaostsnurra med Örter
  • Linssallad med Kålrabbi och Citron
  • Sallad med örtstekt Halloumi, Körsbärstomater, Ruccola och Sticklök
  • Citronbakad Lax med syrad Rödlök och Gurka, Chilimajo
  • Paprikamarinerad Fläskfilé med grillade Haricote Verts och Parmesan
  • Färskpotatissallad med Bladspenat och Rödlök i Örtvinägrett
  • Hembakt Bröd och vispat Smör

Kuvertpris: 195 kr (218 kr inkl moms)


 Buffé Sommargrönska 

  • Grönärtsguacamole med syrad Rödlök på Rågbröd
  • Chèvre- och Tomatpaj toppad med Ruccola och Solrosfrön
  • Svartpepparmarinerad Tofu med Soja, Vårlök, Ingefära och Vitlök
  • Sesamrostade Kikärtor och Blomkål på Babyspenat
  • Grönsallad med Mango, Vattenmelon och Solrosskott
  • Sötpotatissallad med Sockerärtor och Chilikräm
  • Hembakat Bröd och Böndipp

Kuvertpris: 169 kr (189 kr inkl moms)


Buffé Marseille

  • Fetaostpaj med grön Sparris
  • Plocksallad med Paprika, Gurka, Solrosskott med rostade Pumpafrön
  • Örtbakat Kycklingbröst med grillade Grönsaker och Sås på rostad Paprika
  • Pastasallad med Kalamataoliver, Spenat, Rödlök och Balsamico
  • Hembakat Bröd och Tapenade

Kuvertpris: 169 kr (189 kr inkl. moms)