Säsongsbuffé

Våra säsongsbufféer mättar som en stor huvudrätt och är tillagade på cirka 50% ekologiska råvaror.
Kan också beställas som gaffelvänlig buffé om gästerna skall mingla runt och äta på stående fot. Till alla bufféer skickar vi med en bordsskylt som presenterar rätten samt en samlad lista på de vanligaste matavvikelserna (ägg, gluten, mjölkprotein, laktos, nötter). Vi har stor erfarenhet av specialkost och lagar självklart likvärdiga alternativ för dessa personer.

Våra Påskmenyer gäller 10/4 – 20/4. Studentmenyerna gäller 13/5 – 15/6. 

PÅSKMENY                     STUDENTMENY 

Vi bjuder på leverans av Vårbufféerna i centrala Göteborg vid beställning av minst åtta portioner
mellan kl. 10:00 – 14:00 vardagar.

Beställ gärna i god tid, exakt antal senast 3 dagar innan. Minimum 8 personer.

Vårbufféerna nedan gäller till 11/5, Sommarbufféerna presenteras inom kort. 

Kontakta oss


      Vårbuffé 2019

  • Quiche Lorraine (ost- och skinkpaj)
  • Plocksallad med Paprika, Groddar, Vårlök och rostade Pumpafrön
  • Fröbakad Lax med syrad Rödlök och Aioli
  • Citronmarinerat Kycklingbröst med örtgrillade Grönsaker
  • Bulgur med Spenat, Rädisor och Basilika
  • Bröd och vispat Smör

Kuvertpris 175 kr (196 kr inkl moms)


      Buffé Primavera 

  • Svart Bönsallad med Paprika, Kokosflingor, Chili och Sesam
  • Nachos och rostad Majssalsa med Tomat och Koriander
  • Grönsallad med Mango, Paprika, Cashewnötter och Rödlök
  • Cajunkryddad Fläskfilé med vitlöksrostade Grönsaker och Limeyoghurt
  • Sötpotatis med Salladslök, Persilja och rostad Chilikräm
  • Bröd och Chilifärskost

Kuvertpris 169 kr (189 kr inkl moms)


      Vegetarisk Vår 

  • Ost- och Purjolökspaj
  • Halloumi på Bladspenat och syrad Rödlök
  • Grönsallad med Paprika, Groddar, Vårlök och rostade Pumpafrön
  • Soja- och chiliglaserade Edamamebönor och Haricot Verts
  • Quinoabiffar med örtrostade Grönsaker och Sesammajo
  • Bulgur med Spenat, Rädisor och Basilika
  • Bröd och Kronärtskocksröra

Kuvertpris 169 kr (189 kr inkl moms)


      Vegansk Vår 

  • Svart Bönsallad med Paprika, Kokosflingor, Chili och Sesam
  • Svartpepparmarinerad Tofu med Vårlök
  • Grönsallad med Paprika, Groddar och rostade Pumpafrön
  • Soja- och chiliglaserade Edamamebönor och Haricot Verts
  • Quinoabiffar med örtrostade Grönsaker och Sesammajo
  • Bulgur med Spenat, Rädisor och Basilika
  • Bröd och Kronärtskocksröra

Kuvertpris 169 kr (189 kr inkl moms)