Förslag till trerättersmeny

Vi skräddarsyr gärna en meny till Er om Ni har egna önskemål! Välkommen att kontakta oss!
Priser i parentes är inklusive 12 % moms. Beställ i god tid, exakt antal behöver vi senast tre dagar innan.

Minimum 10 personer per meny. Se Cateringvillkor för mer information.


Menyförslag 1

  • Gourmetröra (rökt Lax och Räkor) på Danskt Rågbröd toppad med Löjrom
  • Timjan- och rosépeppargrillad svensk Fläskfilé med Sockertärtor, ugnsbakade Cocktailtomater, konjaksspetsad Pepparsås och Potatisgratäng
  • Fransk Chokladmousse med Cointreaugrädde och rostade Hasselnötter

Kuvertpris 299 kr (335 kr)


Menyförslag 2

  • Sojarimmad sotad Lax och halstrad Pilgrimsmussla med Forellrom, rostade Cashewnötter, Shisokrasse och Citronkräm
  • Helstekt Oxfilé med vinkokt Schalottenlök, citronstekt Sparris, Rödvinssås smaksatt med Fänkål och Potatisterrine
  • Chokladpastej med Äppelgelé och honungsrostade Pistagenötter

Kuvertpris 407 kr (455 kr)


Menyförslag 3

(vegetariskt, kan även lagas vegansk)

  • Rödbetscarpaccio med Chèvre på Ruccola med Citronolja och Valnötter
  • Parmesangratinerad Portabella med örtbakade Cocktailtomater, löksvängd Skogssvamp, rostad Pumpapuré och Hasselbackspotatis
  • Limemarinerade färska Hallon, Blåbär, Jordgubbar med vispad Fläderpannacotta, Biscotti

Kuvertpris 322 kr (360 kr)