Mingelbuffé

Nedan följer några förslag på mingelbufféer. Lilla Mingelbuffén mättar som ett litet mellanmål. Italienskt, Asiatisk och Vegetarisk Mingelbuffé som ett stort mellanmål, Stora Mingelbuffén som en stor huvudrätt och det Italienska Plockfatet som en liten lunch. Vi hjälper er gärna att komplettera med några passande sorter om ni vill ha mer mat. Beställ gärna i god tid, senast tre dagar innan vill vi exakt antal. Minsta antal för beställning är 15 portioner.

After Work
Alla bufféerna kan levereras i portionslådor för 25 kr extra per portion.
Kontakta oss för offert på leveranskostnaden!

Kontakta oss


Lilla Mingel

  • Smördegssnurra med Svamp, Västerbotten och Tryffelfärskost
  • Gourmetröra (rökt Lax, Räkor) på Rågsnitt
  • Dubbel Sandwich med Serrano, soltorkade Tomater och Basilikafärskost

Kuvertpris: 89 kr (100 kr inkl. moms)


Vegetariska Minglet

  • Granatäppelsallad med Fårost, Honung och rostade Pumpafrön i Glas
  • Dubbel Sandwich med grillade Grönsaker och Citruscrème
  • Smördegssnurra med Svamp, Västerbotten och Tryffelfärskost
  • Vegansk Skagenröra (tofu) med Tångkaviar på Rågsnitt

Kuvertpris: 120 kr (135 kr inkl. moms)


Veganska Minglet

  • Vegansk Skagenröra (tofu) med Tångkaviar på Rågsnitt
  • Avokado- och Mangosalsa med Tomat, Koriander och Chili i Glas
  • Rostad Paprikaröra med rostade Valnötter på Rågsnitt
  • Dubbel Sandwich med grillade Grönsaker och Hummus

Kuvertpris: 120 kr (135 kr inkl. moms)


Asiatiskt Mingel

  • Ponzumarinerade Räkor med Gurka, Avokado och Böngroddar i Glas
  • Sojarimmad sotad Lax med Srirachamajo på Salladsblad med rostade Sesamfrön
  • Avokado- och Mangosalsa med Tomat, Koriander och Chili i Glas
  • Koriander- och sesammarinerat Kycklingspett med Salladslök

Kuvertpris: 120 kr (135 kr inkl. moms)


Italienska Minglet

  • Gremolatamarinerat Kycklingspett med Cocktailtomat
  • Dubbel Sandwich med Serrano, soltorkade Tomater och Basilikafärskost
  • Caprese i Glas
  • Pizzasnurra med Salami och Mozzarella

Kuvertpris: 120 kr (135 kr inkl. moms)


Stora Minglet

  • Fetaostsnurra med Örter
  • Ceviche på Lax och Räkor med Mango, Lime, Chili och Avokado i Glas
  • Rökt Lax med Pepparrotsost i dubbel Sandwich
  • Granatäppelsallad med Fetaost, Honung och rostade Pumpafrön i Glas
  • Koriander- och sesammarinerat Kycklingspett och Salladslök
  • Serrano med soltorkad Tomat och Basilikafärskost på Rågsnitt
  • Brie med Fikon- och Lagerbladsmarmelad på Rågsnitt

Kuvertpris: 210 kr (235 kr inkl. moms)


 

Komplettera med våra Hälsosnacks!