Vegetariskt & Veganskt

Nedan presenteras våra vegetariska alternativ för julfirandet – självklart erbjuder vi även våra övriga vegetariska bufféer under julsäsongen! Minimiantalet på Julborden är 8 personer och minimiantalet på jultallrikarna är 1 person fr.o.m. 4 december – dessförinnan gäller som vanligt 8 personer som minsta antal på tallrikarna.

Till alla Julbord skickar vi med en bordsskylt som presenterar rätten samt en samlad lista på de vanligaste matavvikelserna (ägg, gluten, mjölkprotein, laktos, nötter). Vi har stor erfarenhet av specialkost och lagar självklart likvärdiga alternativ för dessa personer.

Säsongsutbudet för julen erbjuder vi fr.o.m. 27 november t.o.m. 23 december.

 

Vegetariskt Julbord 

Picklad Svamp med Sillkryddor, Vegansk Gubbröra,
Brantevikstofu, gravad Morot med Hovmästarsås, Färskpotatis,
Ägghalva med Dillmajonnäs, senapsgriljerad Halloumi,
Grönkålssallad med Morot, Apelsin och Pumpafrön,
Grönkålspaj, Rödbetssallad, Sofies Senap,
rostade Rotfrukter med Spenat och Granatäpple,
Veganska Köttbullar, Rödkål, vegansk Janssons Frestelse,
Cheddar, Vörtbröd, Knäckebröd, vispat Smör

Kuvertpris: 317 kr (355 kr inkl moms) Minimum 8 personer

 


Vegansk Jultallrik

Picklad Svamp med Sillkryddor, Vegansk Gubbröra, Brantevikstofu,
gravad Morot med Hovmästarsås, Färskpotatis, Sauce Vert,
Grönkålssallad med Morot, Apelsin och Pumpafrön, veganska Köttbullar,
rostade Rotfrukter med Spenat, Hasselnötter och Granatäpple,
Vörtbröd, Knäckebröd, vegansk Ost och Smör

Kuvertpris: 189 kr (212 kr inkl moms)