Midsommar

Midsommarbuffé/tallrik 2019

(gäller under perioden 17/6 – 21/6 2019)

  • Ägghalva med Dillmajonnäs och Räkor
  • Citron- & Fänkålssill och Senapssill
  • Matjessill med Gräslök, Rödlök och Gräddfil, Färskpotatis
  • Kallrökt Lax med Hovmästarsås
  • Lök- & Västerbottenpaj
  • Plocksallad med Paprika, Melon och Salladslök
  • Örtstekt Kycklingbröst med grillad grön Sparris och Parmesan samt rostad Vitlökscrème
  • Färskpotatissallad med Primörer och Bladspenat i Örtvinägrett
  • Ekologiskt hembakat Bröd, Knäckebröd, Västerbottenost och vispat Smör

Som buffé eller upplagt på tallrik – Ni väljer!
Kuvertpris buffé: 219 kr (245 kr inkl. moms)
Kuvertpris tallrik: 162 kr (181 kr inkl. moms)

Silltallrik

Ägghalvor med Dillmajonnäs och Räkor, Senapssill, Citron- & Fänkålssill, Matjessill med Gräslök, Rödlök och Gräddfil, Färskpotatis, ekologiskt hembakat Bröd, Knäckebröd, Västerbottenost och Smör
Kuvertpris 115 kr (129 kr inkl. moms)

Lite Sött

  • Rabarberkaka 28 kr (31 kr inkl. moms)
  • Fläderpannacotta med Limemarinerade Jordgubbar 48 kr (54 kr inkl. moms)
  • Färska Jordgubbar med Myntasocker och lättvispad Grädde 55 kr (62 kr inkl. moms)