Studentmenyer

Sjung om studentens lyckliga dagar! Låt oss hjälpa till med maten medan Ni firar studenterna!

Bufféerna mättar som en stor huvudrätt och är tillagade på cirka 50% ekologiska råvaror.
Kan också beställas som gaffelvänlig buffé om gästerna skall mingla runt och äta på stående fot. Till alla bufféer skickar vi med en bordsskylt som presenterar rätten samt en samlad lista på de vanligaste matavvikelserna (ägg, gluten, mjölkprotein, laktos, nötter). Vi har stor erfarenhet av specialkost och lagar självklart likvärdiga alternativ för dessa personer.

Gäller 13/5 – 15/6. Beställ gärna i god tid, exakt antal senast 4 dagar innan. Minimum 8 personer.


       Studentbuffé 2019

  • Tunnbrödsstubbe med rökt Laxröra, Spenat och Pepparrot
  • Serranoskinka med ugnsbakade Cocktailtomater, hyvlad Parmesan och Solrosfrön
  • Ost- och Purjolökspaj med grön Sparris
  • Couscous med vårens Primörer och gröna Blad
  • Gremolatabakat Kycklingbröst med rostade Grönsaker och Limedressing
  • Krämig Färskpotatissallad med Rädisor, Fänkål och Gräslök
  • Lantbröd med Färskost med Örter

Kuvertpris: 177 kr (198 kr inkl moms)


      Buffé Sommargrönska 

  • Grönärtsguacamole med syrad Rödlök på Rågbröd
  • Chèvre- och Tomatpaj toppad med Ruccola och Solrosfrön
  • Svartpepparmarinerad Tofu med Soja, Vårlök, Ingefära och Vitlök
  • Sesamrostade Kikärtor och Blomkål på Babyspenat
  • Grönsallad med Mango, Vattenmelon och Solrosskott
  • Sötpotatissallad med Sockerärtor och Chilikräm
  • Hembakat Bröd och Böndipp

Kuvertpris: 169 kr (189 kr inkl moms)


      Sommarbuffé 2019     

  • Fetaostsnurra med Örter
  • Linssallad med Kålrabbi och Citron
  • Sallad med örtstekt Halloumi, Körsbärstomater, Ruccola och Sticklök
  • Citronbakad Lax med syrad Rödlök och Gurka och Chilimajo
  • Paprikamarinerad Fläskfilé med grillade Haricote Verts och Parmesan
  • Färskpotatissallad med Bladspenat och Rödlök i Örtvinägrett
  • Hembakt Bröd och vispat Smör

Kuvertpris: 195 kr (218 kr inkl moms)