Vegetarisk & Vegansk mat - Take away - Gourmet Sofie

Vi har ett brett sortiment av vegetariska och veganska alternativ. Varje vecka finns det både ett kallt och varmt alternativ av vegetariskt eller veganskt, se respektive vecka.
Vi erbjuder även alternativ gällande frallor, frukostpaket, wraps, mingelsnittar samt en vegetarisk mingelbuffé!
Vi har flera förslag på vegetariska och veganska bufféer.
Nedan presenteras våra ordinarie vegetarianska och veganska bufféer.


Latin – Vegetarisk 

Färgsprakande vegetarisk buffé med frukt, grönsaker och härliga kryddor som får smaklökarna att dansa. Smakrik!

Allergilista Latin – vegetarisk för mer information om hur vi hanterar specialkost se – Cateringvillkor

  • Ceviche på Tofu med Mango, Lime, Chili och Avokado i Glas
  • Solterito de Quinoa (Peruansk Quinoasallad)
  • Grönsallad med Mango, Tomat och Rödlök
  • Sofritomarinerad Halloumi med grillad Paprika
  • Pico de Gallo och Frijoles Refritos (böndipp)
  • Het Rödkålsallad med Vitlök, Chili och Koriander
  • Carnitas på Jackfruit med syrad Rödlök
  • Sötpotatissallad med Majs, Salladslök och Jalapeño
  • Tortillas

Kuvertpris: 220 kr (247 kr inkl. moms)


Sultan

Vegetarisk buffé med ljuvliga kryddningar, smaker och dofter från Mellanöstern!

Allergilista Sultan för mer information om hur vi hanterar specialkost se – Cateringvillkor

  • Fetaostsnurra med färska Örter
  • Örtmarinerade Kalamataoliver
  • Kisir (turkisk bulgursallad)
  • Linsbiffar med Spiskummin och rostade Grönsaker med Harissayoghurt
  • Grönsallad med Paprika, Rödlök och Fröströssel
  • Grillad Halloumi på Babyspenat med syrad Rödlök
  • Muhammara (rostad paprikaröra)
  • Granatäppelsallad med Fårost, Honung och rostade Pumpafrön i Glas
  • Blomkålstabbouleh (blomkål, tomat, persilja)
  • Libabröd och Hummus

Kuvertpris: 249 kr (279 kr inkl. moms)


Vill ni öka buffén lite?

  • Säsongens Veganbiff med Veganmajo 40 kr (45 kr inkl moms)
  • Örtkryddat svenskt Kycklingbröst med sås av soltorkade Tomater 40 kr (45 kr inkl moms)
  • Grillad Halloumi på Babyspenat med syrad Rödlök 48 kr (54 kr inkl moms)
  • Citrusbakad Lax med Örtmajonnäs 48 kr (54 kr inkl moms)

Pris per rätt och person.  (minimum 8 personer per rätt)

Vår Vegetariska och Veganska Säsongsbuffé

Våra Vegetariska och Veganska Luncher

Kontakta oss