Årets jultallrikar

Familjen Petersen på Gourmet Sofie har lång och gedigen branscherfarenhet – vi firar 25 år februari 2022!

Vi levererar traditionell catering med modern twist till företag och privatpersoner i Göteborg med omnejd. Vi väljer de bästa råvarorna med kvalitet, säsong och vår planets bästa i åtanke. Dessutom kan vi hjälpa till med allt omkring, som drycker, personal, möbler, porslin, dukar och dekorationer och hjälper er gärna med tips och råd.

Specialkost
Vi skickar med en allergilista som informerar om de vanligaste allergenerna (laktos, mjölkprotein, gluten, ägg, nötter,). Har ni frågor kontakta oss så hjälper vi till.

Vill ni avrunda med något sött? Klicka här för förslag.

Julens meny erbjuder vi 23 november till 22 december, 23 december (till julafton) har vi en specialmeny.

Beställ före första advent så bjuder vi på Julgodis!

Beställ i god tid, exakt antal samt eventuell specialkost räcker att ni meddelar senast tre dagar innan.
Från torsdagen den 2 december är minsta antal 1, innan dess minimum 8 portioner.


Jultallrik

Chili- och Rosmarinsill, Senapssill, Färskpotatis,
Sofies Gubbröra, Ägghalva med Dillmajo,
Skaldjursröra med Pepparrot,
Kallrökt Lax med Hovmästarsås

Senapsgriljerad svensk Julskinka och Sofies Senap,
Rökt Julkorv, Rödbetssallad, Köttbullar,
Kålsallad med Granatäpple, Pumpafrön och Citrusvinägrett

Cheddar, Vörtbröd, Knäckebröd, Smör

Kuvertpris: 199 kr (223 kr inkl. moms)


Jultallrik – ”Stockholmsvegetarian”
Rätter som Jultallrik ovan men i stället för kött (julskinka, korv, köttbullar) får ni
Fjäråssill och varmrökt Lax med Sauce Verte.

Kuvertpris: 199 kr (223 kr inkl. moms)


Småvarmt till Jultallrik

Janssons Frestelse, Prinskorv, Rödkål 72 kr (81 kr inkl. moms)/person
Janssons Frestelse 49 kr (55 kr inkl. moms)/person
Kanel- & ingefärsglaserad Fläsksida 49 kr (55 kr inkl. moms)/person


Vegansk Jultallrik

Picklad Svamp med Sillkryddor, vegansk Gubbröra, Brantevikstofu, gravad Morot med Hovmästarsås, Färskpotatis, Rödbetssallad

Kålsallad med Granatäpple, Pumpafrön och Citrusvinägrett, veganska Köttbullar, Rotfruktssallad med Spenat och rostad Mandel

Vörtbröd, Knäckebröd, vegansk Ost och Smör

Kuvertpris: 199 kr (223 kr inkl. moms)


Småvarmt till Jultallrik – veganskt
Vegansk Janssons Frestelse, kanel- & ingefärsglaserad Oumph, Rödkål 72 kr (81 kr inkl. moms)/person