Fräscha Sallader & kalla Rätter

På Gourmet Sofie lagar vi sedan 1997 mat med kärlek. Ekologiskt och närproducerat ligger oss varmt om hjärtat. Vi väljer de bästa råvarorna med kvalitet, säsong och vår planets bästa i åtanke och skapar traditionell catering med modern twist.

Vi bjuder på leverans i centrala Göteborg mellan kl. 10:00 – 14:00 vardagar vid beställning av minst åtta portioner.

Alla tallrikar nedan serveras med Plocksallad, säsongens Grönsaker, ekologiskt Bröd och Smör samt Dressing.

Vi har självklart likvärdiga alternativ för de som ej tål gluten, laktos eller har någon annan matintolerans.
Se notering nedan för vad som innehåller gluten (G), laktos (L) och mjölk (M)

Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Minimum åtta portioner per rätt.
Exakt antal senast två dagar innan. Priser nedan är exklusive moms.


Vintersäsongens tallrikar 

  • Vintertallrik
    Örtbakad Lax och ugnsbakat Kycklingbröst med Rostade Rotfrukter, Sauce Verte,  Grönkålspaj, Fransk Potatissallad med Kapris och Rödlök och Sauce Verte (G, L, M) – 165 kr
  • Vegetarisk Vintertallrik
    Örtstekt Halloumi med Granatäpple och ostade Grönsaker, Sauce Verte, ugnsbakade Betor med Fetaost, Grönkålspaj, Fransk Potatissallad med Kapris och Rödlök (G, L, M) – 165 kr
  • Sofies tallrik
    Örtstekt Kycklingbröst och Serranoskinka med Parmesan, Solrosfrön, sås av soltorkade Tomater och Sofies Potatissallad (fetaost, spenat, rödlök, örtvinägrett) (L, M) – 135 kr
  • Laxsallad
    Örtbakad Lax med rostade Rotfrukter och Betor, Sauce Verte, Fransk Potatissallad med Kapris och Rödlök – 145 kr
  • Räksallad
    Citronmarinerade Räkor med Rödkålssallad med Chili, Koriander och Vitlök, Aioli, Quinoa med Mango och Salladslök – 135 kr
  • Vegetarisk Sallad
    Örtstekt Halloumi med Granatäpple och rostade Rotfrukter, Chilicrème, Quinoa med Paprika, Rödlök och Spenat (L, M) – 135 kr

Kontakta oss