Catering till julafton.
Julafton 2023.
Unna er ett orosmoment mindre, slipp trängsel i matbutikerna och besväret med alla förberedelser – beställ julmaten från oss!
Vi hjälper dig att göra firandet extra smakfullt. Botanisera i menyn och välj vår populära julbuffé eller vår läckra jultallrik. I vårt utbud hittar du också en god vegansk jultallrik. Vad du än bestämmer dig för ordnar vi smakfulla matminnen och du får tid att vara en del av firandet.
Beställ gärna från vår webshop.
När du beställer betalar du direkt och då är det smidigt att hämta maten den 22 eller 23/12 hos oss på Nordenskiöldsgatan 16!
Vänta inte för länge med att beställa, risken är att vi blir fullbokade.
Till Julafton (avhämtning 22/12 kl 11-16 och 23/12 kl 10-14) erbjuder vi – scrolla ner för att se vilka rätter som ingår i respektive:
Julaftons Julbord snyggt upplagt på klimatsmart engångsmaterial (minimum 6 personer)
Julaftonskassen (julaftonsbordet för 4 personer), packat i små formar som du själv lägger upp på dina fat
Vegetariskt Julbord (minimum 6 personer)
Jultallrik med eller utan småvarmt tillägg (minimum 1 person)
Vegansk Jultallrik med eller utan småvarmt tillägg (minimum 1 person)
Dessert (minimum 1 person)
Är ni färre än 6 personer?
Då finns två alternativ.
- Beställa Julkassen ovan (för 4 personer) för 1750 inkl. moms. Vi lägger upp i burkar och formar och ni kan själva lägga upp det vackert på eget julporslin.
- Jultallrik med eller utan tillägg av småvarmt och kanske dessert?
Vi rekommenderar att ni beställer så snart som möjligt, risken är att vi blir fullbokade. Smidigast i vår webshop – då är det betalt och klart och upphämtas snabbt!
Exakt antal och eventuell specialkost meddelar ni en vecka i förväg eller efter överenskommelse.
Beställer ni senast vecka 45 bjuder vi på julgodis
Julaftonsbordet 2023
Chili- och rosmarinsill, senapssill, krämig sill med Västerbottenost och dill, Brantevikssill, kokt potatis, Sofies gubbröra, ägghalva toppad med dillmajonnäs, kallrökt lax med hovmästarsås, skaldjursröra med pepparrot och dill, varmrökt lax med sauce verte
Västerbottenpaj med spenat och lök, grönkålssallad med granatäpple, rostade frön och citronvinägrett, senapsgriljerad svensk julskinka med Sofies senap, rökt julkorv, rödbetssallad
Janssons frestelse, köttbullar, prinskorv, kanel-och ingefärsglaserad fläsksida, rödkål
Kuvertpris: 588 kr inkl moms – Minimum 6 personer.
Julaftonspåse för 4 personer
Chili- och rosmarinsill, senapssill, krämig sill med Västerbottenost och dill, Brantevikssill, Sofies gubbröra, kallrökt lax med hovmästarsås, skaldjursröra med pepparrot och dill, varmrökt lax med sauce verte
Senapsgriljerad svensk julskinka med Sofies senap, rödbetssallad
Janssons frestelse, köttbullar, prinskorv, kanel-och ingefärsglaserad fläsksida, rödkål
Pris: 1750 kr kr inkl moms – för 4 personer.
Vegetariskt Julbord 2023
Krämig svill med rödlök, dill och tångkaviar, senapssvill, Brantevikstofu, kokt potatis, ägghalva med dillmajonnäs, vegansk gubbröra, gravad morot med hovmästarsås, senapsgriljerad rotselleri med Sofies senap, rödbetssallad, grönsaksbiff med sauce verte och syrad rödlök, senapsdressad rotfruktsallad, Västerbottenpaj med spenat och lök, grönkålssallad med granatäpple, rostade frön och citronvinägrett
Veganska köttbullar, Veganssons frestelse, kanel- & ingefärsglaserad oumph, rödkål
Cheddar, vörtbröd, knäckebröd och vispat smör
Kuvertpris 442 kr inkl moms minimum 6 personer
Lite sött efter maten?
Fransk chokladkaka med apelsinfrosting
47 kr inkl moms
Sofies Ris à la Malta med röda bär i glas
58 kr inkl moms
Saffranspannacotta med pepparkakscrunch
58 kr inkl moms
Pris per person, minimum 1 per sort
Småvarmt till Jultallrikar
Småvarmpaket med Janssons frestelse, prinskorv och rödkål
88 kr inkl moms
Veganskt småvarmtpaket med Veganssons frestelse, kanel- och ingefärsglaserad oumph och rödkål
88 kr inkl moms
Pris per person, minimum 1 per sort
Jultallrik 2023
Ägghalva toppad med dillmajonnäs, chili- och rosmarinsill, senapssill, kokt potatis, Sofies gubbröra, skaldjursröra med dill och pepparrot, kallrökt lax med hovmästarsås, grönkålssallad med granatäpple, rostade frön och citronvinägrett, senapsgriljerad svensk julskinka med Sofies senap,
rökt julkorv, köttbullar, rödbetssallad, Cheddar, vörtbröd, knäckebröd, Bregott
Kuvertpris 274 kr inkl moms minimum 1 person
Vegansk Jultallrik 2022
Krämig svill med rödlök, dill och tångkaviar, senapssvill, Brantevikstofu, kokt potatis, vegansk gubbröra, gravad morot med hovmästarsås, rödbetssallad, veganska köttbullar, senapsdressad rotfruktsallad, grönsaksbiff med syrad rödlök, grönkålssallad med granatäpple, rostade frön och citronvinägrett, vegansk Cheddar, vörtbröd, knäckebröd, Becel
Kuvertpris 274 kr inkl moms minimum 1 person
25 år i köket.
I vår familj har vi rötterna inom restaurangbranschen sedan 1910. Sedan vi startade Gourmet Sofie 1997 har vi bara haft ett mål: att erbjuda ett brett sortiment av vällagad och traditionell catering med modern twist. Med höga krav på kvalitet och service erbjuder vi företagskunder och privatkunder mat för alla tillfällen.
