Catering till julafton.
Julafton 2023.
Unna er ett orosmoment mindre, slipp trängsel i matbutikerna och besväret med alla förberedelser – beställ julmaten från oss!
Vi hjälper dig att göra firandet extra smakfullt. Botanisera i menyn och välj vår populära julbuffé eller vår läckra jultallrik. I vårt utbud hittar du också en god vegansk jultallrik. Vad du än bestämmer dig för ordnar vi smakfulla matminnen och du får tid att vara en del av firandet.
Beställ smidigt i vår webshop
så är det betalt och klart när du hämtar hos oss på Nordenskiöldsgatan 16 fredag 22/12 eller lördag 23/12.
Vänta inte för länge med att beställa, risken är att vi blir fullbokade.
Beställ till Julafton (hämtas 22/12 kl 11-16 och 23/12 kl 10-14) erbjuder vi: Scrolla ner för att se vilka rätter som ingår i respektive:
Julaftons Julbord (minimum 6 personer) snyggt upplagt på klimatsmart engångsmaterial, bara att plasta av och ställa fram.
Julaftonskassen (för 4 personer), rätterna packade i formar – du dekorerar och lägger upp på egna fat/skålar.
Vegetariskt Julbord (minimum 6 personer) snyggt upplagt på klimatsmart engångsmaterial, bara att plasta av och ställa fram.
Jultallrik (minimum 1 person) med eller utan småvarmt tillägg, upplagt på en portionstallrik.
Vegansk Jultallrik (minimum 1 person) med eller utan småvarmt tillägg, upplagt på en portionstallrik.
Dessert (minimum 1 person) portionsförpackat i engångsglas.
Är ni färre än 6 personer?
Då finns två alternativ.
- Beställ Julkassen för 4 personer
- Jultallrik med eller utan tillägg av småvarmt och kanske dessert?
Beställ smidigast i vår webshop – då är det betalt och klart och upphämtningen går snabbt!
Exakt antal samt eventuell specialkost meddelas en vecka i förväg eller efter överenskommelse.
Beställer ni senast vecka 45 bjuder vi på julgodis
Sista beställning på måndag 18/12 men vänta inte för länge då vi kan bli fullbokade.
Julaftonsbordet 2023
Chili- och rosmarinsill, senapssill, krämig sill med Västerbottenost och dill, Brantevikssill, kokt potatis, Sofies gubbröra, ägghalva toppad med dillmajonnäs, kallrökt lax med hovmästarsås, skaldjursröra med pepparrot och dill, varmrökt lax med sauce verte
Västerbottenpaj med spenat och lök, grönkålssallad med granatäpple, rostade frön och citronvinägrett, senapsgriljerad svensk julskinka med Sofies senap, rökt julkorv, rödbetssallad
Janssons frestelse, köttbullar, prinskorv, kanel-och ingefärsglaserad fläsksida, rödkål
Kuvertpris: 588 kr inkl moms – Minimum 6 personer.
Julaftonspåse för 4 personer
Chili- och rosmarinsill, senapssill, krämig sill med Västerbottenost och dill, Brantevikssill, Sofies gubbröra, kallrökt lax med hovmästarsås, skaldjursröra med pepparrot och dill, varmrökt lax med sauce verte
Senapsgriljerad svensk julskinka med Sofies senap, rödbetssallad
Janssons frestelse, köttbullar, prinskorv, kanel-och ingefärsglaserad fläsksida, rödkål
Pris: 1750 kr kr inkl moms – för 4 personer.
Vegetariskt Julbord 2023
Krämig svill med rödlök, dill och tångkaviar, senapssvill, Brantevikstofu, kokt potatis, ägghalva med dillmajonnäs, vegansk gubbröra, gravad morot med hovmästarsås, senapsgriljerad rotselleri med Sofies senap, rödbetssallad, grönsaksbiff med sauce verte och syrad rödlök, senapsdressad rotfruktsallad, Västerbottenpaj med spenat och lök, grönkålssallad med granatäpple, rostade frön och citronvinägrett
Veganska köttbullar, Veganssons frestelse, kanel- & ingefärsglaserad oumph, rödkål
Cheddar, vörtbröd, knäckebröd och vispat smör
Kuvertpris 442 kr inkl moms minimum 6 personer
Lite sött efter maten?
Fransk chokladkaka med apelsinfrosting
47 kr inkl moms
Sofies Ris à la Malta med röda bär i glas
58 kr inkl moms
Saffranspannacotta med pepparkakscrunch
58 kr inkl moms
Pris per person, minimum 1 per sort
Småvarmt till Jultallrikar
Småvarmpaket med Janssons frestelse, prinskorv och rödkål
88 kr inkl moms
Veganskt småvarmtpaket med Veganssons frestelse, kanel- och ingefärsglaserad oumph och rödkål
88 kr inkl moms
Pris per person, minimum 1 per sort
Jultallrik 2023
Ägghalva toppad med dillmajonnäs, chili- och rosmarinsill, senapssill, kokt potatis, Sofies gubbröra, skaldjursröra med dill och pepparrot, kallrökt lax med hovmästarsås, grönkålssallad med granatäpple, rostade frön och citronvinägrett, senapsgriljerad svensk julskinka med Sofies senap,
rökt julkorv, köttbullar, rödbetssallad, Cheddar, vörtbröd, knäckebröd, Bregott
Kuvertpris 274 kr inkl moms minimum 1 person
Vegansk Jultallrik 2022
Krämig svill med rödlök, dill och tångkaviar, senapssvill, Brantevikstofu, kokt potatis, vegansk gubbröra, gravad morot med hovmästarsås, rödbetssallad, veganska köttbullar, senapsdressad rotfruktsallad, grönsaksbiff med syrad rödlök, grönkålssallad med granatäpple, rostade frön och citronvinägrett, vegansk Cheddar, vörtbröd, knäckebröd, Becel
Kuvertpris 274 kr inkl moms minimum 1 person
25 år i köket.
I vår familj har vi rötterna inom restaurangbranschen sedan 1910. Sedan vi startade Gourmet Sofie 1997 har vi bara haft ett mål: att erbjuda ett brett sortiment av vällagad och traditionell catering med modern twist. Med höga krav på kvalitet och service erbjuder vi företagskunder och privatkunder mat för alla tillfällen.
