Vi skapar goda matminnen till de små och stora stunderna i livet.
Ett bra möte kräver energipåfyllning. Vi erbjuder allt från fräscha sallader och lätta rätter till de mer matiga och mättande.
Vi har buffén för alla sorters firanden, stora som små. Vi har något för alla och bufféerna kan enkelt anpassas efter dina önskemål.
Tilltugg för alla tillfällen. Här hittar du mindre godsaker, sådant som du enkelt kan äta ståendes och utan tallrik till exempel på en mingelfest.
Frukosten är dagens viktigaste måltid. Vi ser till att din frukoststund blir lika nyttig som god.
Vår à la carte omfattar både gamla och nya klassiker. Rätter som passar både till vardag och fest.
Avrunda middagen med något litet, naggande gott och sött eller sätt guldkant på fikastunden.
Kopiera länk Lunch & sallad.
Goda lunchrätter lagade med kärlek, nya menyer varje vecka.
Av veckans 7 rätter är minst hälften lagade på 50% ekologiska,
MSC-märkta och närproducerade råvaror.
Hembakat ekologiskt bröd med tillbehör ingår. Glutenfritt/laktosfritt
– meddela vid beställning. Sallad och dressing till varma rätter: +26
kr/portion.
Fri utkörning i centrala Göteborg vid minst 8 portioner,
vardagar kl. 10:00-14:00.
Minsta beställning är 1 portion.
Kopiera länk Vecka 6.
Denna veckan serveras färskost till brödet.
Till den veganska rätten serveras veganskt smör.
Örtstekt kyckling med rostade grönsaker, parmesancrème och Sofies potatissallad med fetaost, spenat och rödlök i husets vinägrett
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Asiatisk tofusallad med mango, avokado, wasabimajonnäs och risnudelsallad med krispiga grönsaker och edamamebönor
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Kallrökt lax med fänkålsslaw, citronaioli och potatissallad med spenat och örter
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Ugnsbakad torsk med rostade rotfrukter, äggsås och dillslungad potatis
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Kikärtsbiffar med rostade grönsaker, dragonmajonnäs och örtkokt bulgur
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Örtstekt kyckling med rostade grönsaker, currysås och basmatiris
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Pannbiff med stekt lök och paprika, senapssås och rostad potatis
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Alla priser är exkl. 12% moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Vecka 7.
Denna veckan serveras hummus till brödet.
Gremolatabakad kyckling med tomatsallad, aioli och pastasallad med pesto, spenat och rödlök
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Gremolatamarinerad tofu med ugnsbakad tomat, citronaioli och quinoa med spenat och rödlök
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Örtmarinerade räkor med purjolöksallad, aioli och quinoa med spenat och rödlök
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Panerad spätta med gröna ärtor, remouladsås och kokt potatis
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Indisk gryta med rostade grönsaker och basmatiris
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Sesammarinerad kyckling med wokade grönsaker, asiatisk BBQ-sås och basmatiris
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Helstekt fläskkarré med rostad rödkål, äpple, skysås och persiljeslungad potatis
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Alla priser är exkl. 12% moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Vecka 4.
Denna veckan serveras hummus till brödet.
Caesarsallad med kyckling, bacon, parmesan, krutonger och romansallad
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Rödbets- och halloumibiff med rostade betor, vispad fetaostcrème och quinoa med spenat och rödlök
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Varmrökt lax med dillgurka, sauce verte och potatissallad sockerärta, spenat och citrusvinägrett
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Ugnsbakad kolja med rostad broccoli, brynt smör och pumpapuré
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Kikärtsbiffar med rostade grönsaker, dragonmajonnäs och bulgur
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Stekt kyckling med rostade primörer, örtsås och klyftpotatis
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Oxbringa med sockerärtor, pepparrotssås och rotmos
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Alla priser är exkl. 12% moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Vecka 5.
Denna veckan serveras smör till brödet.
Till den veganska rätten serveras veganskt smör.
Ajvarbakad kyckling med rostade grönsaker, paprikacrème och potatissallad med rostad paprika och oliver
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Örtrostade kikärtor med rostad spetskål, citroncrème och matvetesallad med grön sparris och spenat
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Örtstekt kalv med rostad spetskål, dijoncrème och fransk potatissalald med sockerärtor, kapris och rödlök
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Stekt kummel med sauterade grönsaker, rödbetssmör och rostad potatis
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Pytt i panna på halloumi med örtcrème och syrade rödbetor
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Ugnsbakad kyckling med chili, sauterade grönsaker, het gräddsås och basmatiris
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Viltgryta med rostade rotsaker, svampkräm och kokt potatis
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Alla priser är exkl. 12% moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länkSäsong.
Till alla säsongens tallrikar ingår plocksallad, säsongens grönsaker, vårt hembakta ekologiska bröd.
Vill ni ha glutenfritt bröd eller laktosfritt smör meddela vid beställning.
Vi bjuder på utkörning i centrala Göteborg kl 10.00 – 14.00 vid beställning av minst 8 portioner.
Minsta antal för beställning är 8 portioner/sort av säsongens rätter.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast två dagar innan.
Örtstekt kycklingbröst och serranoskinka med parmesan, solrosfrön, sås av soltorkade tomater och Sofies potatissallad med fetaost, spenat, rödlök, örtvinägrett
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Örtstekt kycklingbröst med romansallad, bacon, parmesan, Caesardressing och krutonger
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Rostbiff med syltade kantareller, varmrökt lax, västerbottenpaj med lök och kummin
rostade rotfrukter, pepparrotscéme och krämig potatissallad med fänkål & purjolök
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Balsamico- och citrusmarinerad tofu med sockerärtor, grönärtsbiffar med syltade kantareller, aubergine- och örtpaj, rostade rotsaker på ruccola med fröströssel, örtaioli och krämig potatissallad (vegansk) med fänkål och purjolök
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Fänkålsbakad lax med rostade betor, örtmajonnäs och potatissallad med purjolök, spenat och citronvinägrett
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Hoisinbakad kyckling med vitlöksrostad broccoli, sesammajonnäs och risnudelsallad med krispiga grönsaker och kimchivinägrett
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Örtmarinerade räkor med rostad spetskål, citronaioli och matvetesallad med äpple och morot
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Halloumi- och rödbetsbiffar med rostade rotfrukter, getostcrème och potatissallad med rödlök, ruccola och balsamico
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Alla priser exkl. 12% moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Bröd, en burk Ramlösa, klimatsmart engångsmaterial (gaffel, kniv, glas, servett)
Bröd, en burk Ramlösa, klimatsmart engångsmaterial (gaffel, kniv, glas, servett)
Sallad, dressing, bröd, en burk Ramlösa, klimatsmart engångsmaterial (gaffel, kniv, tallrik, glas, servett)
Sallad, dressing, bröd, en burk Ramlösa, klimatsmart engångsmaterial (gaffel, kniv, tallrik, glas, servett)
Alla priser exkl. 12% moms.
Kopiera länk Buffé.
Bufféerna har olika teman och mättnadsgrad.
Mindre bufféer motsvarar en huvudrätt, mellanstora en tvårätters meny, och stora en trerätters middag. All mat är kall men kan värmas vid önskemål.
Säsongsbufféernas innehåll varierar som årstiderna.
Vårbuffé från 6 mars, sommarbuffé från 13 maj,
höstbuffé från 9 september och vinterbuffé från 20 november.
Mingelbuffé passar perfekt att äta på stående fot utan bestick.
Meny med de vanligaste allergener medföljer.
Vid beställning för minst 20 personer ingår även bordsskyltar.
Minsta beställning
8 personer (mindre/mellanstora bufféer), 12 (stora), 15 (mingel).
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Priser nedan är per person och exklusive 12 % moms.
Kopiera länk Liten Buffé.
Klassisk buffé med Gourmet Sofie touch skapad på Nordenskiöldsgatan 16.
Fetaostpaj med soltorkad tomat
Pestobakad laxfilé med örtdressing
Grönsallad med melon och salladslök
Citron- och timjanbakat kycklingbröst med rostade grönsaker
Potatissallad med rädisor och rödlök i örtvinägrett
Hembakat bröd och vispat smör
Meny/allergilista Buffé 16
för mer information, se våra villkor.
Asiatisk buffé inspirerad av exotiska frukter och sydostasiens spännande smakkombinationer.
Mango- och papayasallad med böngroddar och gröna blad
Sweet kimchi på morot och kål
Sojamarinerad tofu med sesam och chili toppad med salladslök
Limemarinerad kyckling med ingefärs- och vitlöksrostad broccoli och blomkål samt sojamajonnäs
Risnudelsallad med krispiga grönsaker, sweetchilivinägrett och rostade cashewnötter
Baguette och chilifärskost med sesamfrön
Meny/allergilista Singapore
för mer information, se våra villkor.
En läcker och färgglad vegansk buffé med råvaror hämtade från växtriket.
Vegansk svamppaj med lök
Ugnsrostad aubergine med chermoula (spiskummin, koriander, vitlök och citron)
Grönsallad med cocktailtomater, rödlök och rostade frön
Vegansk morotsbiff med rostade rotsaker och örtaioli verde
Potatissallad med spenat, sockerärtor och rädisor i örtvinägrett
Hembakat bröd med grönärtshummus
Meny/allergilista Azalea
för mer information, se våra villkor.
Chili- och limemarinerade räkor med avokado- och mangosalsa i glas
Grönsallad med mango, tomat och rödlök
Sofritomarinerad kyckling med grillad paprika, zucchini och aubergine
Pico de Gallo
Het rödkålssallad med vitlök, chili och koriander
Sötpotatissallad med majs, salladslök och jalapenõs
Koriander- och limecrème
Tortillas och frijoles Refritos
för mer information, se våra villkor.
Aubergine- och örtpaj
Grönärtsbiffar med syltade kantareller och örtaioli
Rostade rotsaker på ruccola med fröströssel
Balsamico- och citrusmarinerad tofu med sockerärtor
Grönsallad med morot, rödkål och pumpafrön
Krämig potatissallad (vegansk) med fänkål och purjolök
Bröd och rödbetshummus
för mer information, se våra villkor.
Vår goda buffé för barn. Minimum antal 4 personer
Gurk- och morotsstavar med paprikadipp
Kycklingspett
Pizzasnurra med salami och mozzarella
Caprese med cocktailtomater
Pastasallad med pesto
Fruktspett
Hembakat bröd och Bregott
Meny/allergilista Buffé Plikta
för mer information, se våra villkor.
* Hoisinbakad fläsksida med rostade sesamfrön: 45 kr
* Citron- och timjanbakat kycklingbröst med soltorkad tomatsås: 45 kr
* Apelsinbakad lax med sauce verte: 60 kr
* Honungsrostade betor med Chèvre och pumpafrön: 60 kr
* Säsongens veganska biff med örtaioli verde: 45 kr
* Vitello Tonnato (kalv, tonfisksås och kapris): 60 kr
Pris per rätt och person. Minst 8 personer per rätt.
Priser är per person och exkl 12 % moms.
Vi föreslår att ni ställer upp rätterna enligt den medföljande menyn/allergilistan.
Våra mindre bufféer samt säsongsbufféerna mättar som en stor huvudrätt.
Mellanstora är matigare och mättar som en tvårätters meny.
Stora bufféer mättar sammantaget som en trerätters middag.
Detta är en uppskattning baserad på att alla äter lite av varje rätt.
Tror ni att ert sällskap äter mer eller mindre av något, prata med oss så ser vi vad vi kan göra.
Du kan välja ut 1-2 rätter ur buffén som ska läggas upp portionsvis likt en förrätt för 25 kr per portion.
Våra bufféer kan även beställas portionsförpackade på trefackstallrik för 25 kr extra per portion.
Alla bufféer kan beställas gaffelvänliga om gästerna önskar mingla och äta på stående fot.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Mellanstor Buffé.
Vår klassiska och mest populära buffé som bär Gourmet Sofies signum.
Örtkryddad räksallad med krispiga grönsaker
Kallrökt laxrulle med örtfärskost
Plocksallad med körsbärstomater, salladslök och hyvlad parmesan
Svenskt kycklingbröst med ugnsrostade grönsaker
Soltorkad tomatsås
Serranoskinka med rostade solrosfrön
Sofies potatissallad med fetaost, bladspenat och rödlök i husets vinägrett
Två sorters bröd och vispat smör med havssalt
Meny/allergilista Sofies Buffé
för mer information, se våra villkor.
Rostad pumpa med granatäpple, apelsin och honung
Västerbottenpaj med lök och kummin
Skaldjursröra med fröknäcke
Varmrökt lax med rostade rotsaker och pepparrotscrème
Rostbiff med syltade kantareller, ruccola och rostade frön
Grönsallad med morot, rödkål och pumpafrön
Krämig potatissallad med fänkål & purjolök
Bröd och smör
för mer information, se våra villkor.
En vegetarisk buffé med både moderna och klassiska influenser.
Brie- och tomatpaj
Grillad halloumi på babyspenat med syrad rödlök
Sallad på grönkål med honungsrostade betor, Chèvre och pumpafrön
Örtrostade grönsaker med gröna blad och hyvlad mandel
Vegansk grönärtsbiff med tzatziki
Kryddig sötpotatis med chimichurri
Hembakat bröd och bönröra med spiskummin och vitlök
Meny/allergilista Haga
för mer information, se våra villkor.
En resa genom medelhavets varierade och rika matkultur.
Gorgonzolapaj med päron
Ost- och charkfat med Serrano, salami, melon och örtmarinerad parmesan
Gremolatabakad lax med picklad rödlök och rostade grönsaker
Grönsallad med fetaost, oliver och soltorkade tomater
Vitello Tonnato (kalvfilé, tonfisksås och kapris)
Vitlöksrostad potatis med ruccola
Foccacia och Aubergine- och kronärtskocksröra
Meny/allergilista Florens
för mer information, se våra villkor.
Jessicas favoriter från Gourmet Sofies snart 30 år långa historia.
Gourmetröra (rökt lax och räkor) på rågbröd
Apelsinbakad lax med pressgurka och sauce verte
Brie- och soltorkad tomatpaj
Plocksallad med körsbärstomater, strimlade sockerärtor, salladslök och fröströssel
Grönärtsbiff med säsongens råmarinerade grönsaker samt picklad rödlök
Fransk potatissallad med kapris, rödlök och babyspenat
Hembakt bröd med hummus
Meny/allergilista JBs buffé
för mer information, se våra villkor.
Sydamerika är hem till en robust mattradition med många spännande smaker.
Cevice på tonfisk, apelsin, mango och chili i glas
Bönsallad med papaya, avokado och tomat
Karibiska räkor med svart ris och ananas
Elotes (grillad majs med parmesan, vitlök och hackad jalapeño)
Grönsallad med mango, tomat, rödlök och rostade kokosflingor
Kyckling ”Adabo” (vitlök, nejlika och spiskummin) med limeyoghurt
Quinoa med rödkål, rödlök och citrus
Hembakat bröd och böndipp med chipotle
Meny/allergilista Santiago
för mer information, se våra villkor.
* Hoisinbakad fläsksida med rostade sesamfrön: 45 kr
* Citron- och timjanbakat kycklingbröst med soltorkad tomatsås: 45 kr
* Apelsinbakad lax med sauce verte: 60 kr
* Honungsrostade betor med Chèvre och pumpafrön: 60 kr
* Säsongens veganska biff med örtaioli verde: 45 kr
* Vitello Tonnato (kalv, tonfisksås och kapris): 60 kr
Pris per rätt och person. Minst 8 personer per rätt.
Priser är per person och exkl 12 % moms.
Våra mellanstora bufféer går att få som “sharing buffé”. Buffén är då upplagd för 8-10 personer och delas av gruppen vid bordet. Kostnadstillägg på 30-40 kr/person beroende på val av buffé.
Vi föreslår att ni ställer upp rätterna enligt den medföljande menyn/allergilistan.
Våra mindre bufféer samt säsongsbufféerna mättar som en stor huvudrätt.
Mellanstora är matigare och mättar som en tvårätters meny.
Stora bufféer mättar sammantaget som en trerätters middag.
Detta är en uppskattning baserad på att alla äter lite av varje rätt.
Tror ni att ert sällskap äter mer eller mindre av något, prata med oss så ser vi vad vi kan göra.
Du kan välja ut 1-2 rätter ur buffén som ska läggas upp portionsvis likt en förrätt för 25 kr per portion.
Våra bufféer kan även beställas portionsförpackade på trefackstallrik för 25 kr extra per portion.
Alla bufféer kan beställas gaffelvänliga om gästerna önskar mingla och äta på stående fot.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Stor Buffé.
En festlig och smakrik buffé med lyxiga och läckra traditionella rätter med modern touch.
Gourmetröra (rökt lax och räkor) med Kalixlöjrom på rågsnitt
Ceviche på lax och räkor med avokado, mango, lime och chili i glas
Västerbotten- och kantarellpaj
Kallrökt laxrulle med örtfärskost
Honungsrostade betor med Chèvre och pumpafrön
Grönsallad med jordgubbar, melon och salladslök
Apelsinbakad lax med citronstekt grön sparris och sauce verte
Örtstekt kalvfilé med timjanbakade cocktailtomater och tryffelmajonnäs
Potatissallad med kapris, sockerärtor, salladslök och fransk örtdressing
Två sorters bröd och vispat smör
Meny/allergilista Festbuffé
för mer information, se våra villkor.
En festlig vegetarisk buffé med lyxiga och läckra traditionella rätter med modern touch.
Vegansk skagenröra toppad med tångkaviar på rågsnitt
Avokado- och mangosallad med chili och lime i glas
Västerbotten- och kantarellpaj
Grönsallad med jordgubbar, melon och salladslök
Honungsrostade betor med Chèvre, ruccola och pumpafrön
Örtstekt halloumi med grillad grön sparris och sauce verte
Grönkålssallad med grönmögelost och granatäpple
Gremolatabakad rotselleri med cocktailtomater och rostade mandlar
Matvete med citronrostade grönsaker och spenat
Hembakat bröd och grönärtshummus
Meny/allergilista Vegetarisk Festbuffé
för mer information, se våra villkor.
Från streetfood i Tokyo till lugna måltider i Malaysias tempel har vi tagit inspiration för denna buffé från en hel kontinent.
Limemarinerad räksallad med morot, rädisa och cashewnötter
Sesamstekt shiitake på pak-choi toppad med sticklök i glas
Sojarimmad sotad lax med kimchimajonnäs
Asiatisk grönsaksslaw på gurka, rädisa, kål och soja
Hoisinbakad fläsksida med rostade sesamfrön
Bakat spetskål med ponzu och koriander
Papayasallad med bönor, tomat och chili
Sichuanpepparstekt kalv med vitlöksrostad broccoli
Risnudelsallad med lime, chili och krispiga grönsaker
Baguette med chilifärskost
Meny/allergilista Tokyo
för mer information, se våra villkor.
Priser är per person och exkl 12 % moms.
Våra mellanstora bufféer går att få som “sharing buffé”. Buffén är då upplagd för 8-10 personer och delas av gruppen vid bordet. Kostnadstillägg på 30-40 kr/person beroende på val av buffé.
Vi föreslår att ni ställer upp rätterna enligt den medföljande menyn/allergilistan.
Våra mindre bufféer samt säsongsbufféerna mättar som en stor huvudrätt.
Mellanstora är matigare och mättar som en tvårätters meny.
Stora bufféer mättar sammantaget som en trerätters middag.
Detta är en uppskattning baserad på att alla äter lite av varje rätt.
Tror ni att ert sällskap äter mer eller mindre av något, prata med oss så ser vi vad vi kan göra.
Du kan välja ut 1-2 rätter ur buffén som ska läggas upp portionsvis likt en förrätt för 25 kr per portion.
Våra bufféer kan även beställas portionsförpackade på trefackstallrik för 25 kr extra per portion.
Alla bufféer kan beställas gaffelvänliga om gästerna önskar mingla och äta på stående fot.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Säsong.
Rostad pumpa med granatäpple, apelsin och honung
Västerbottenpaj med lök och kummin
Skaldjursröra med fröknäcke
Varmrökt lax med rostade rotsaker och pepparrotscrème
Rostbiff med syltade kantareller, ruccola och rostade frön
Grönsallad med morot, rödkål och pumpafrön
Krämig potatissallad med fänkål & purjolök
Bröd och smör
för mer information, se våra villkor.
Aubergine- och örtpaj
Grönärtsbiffar med syltade kantareller och örtaioli
Rostade rotsaker på ruccola med fröströssel
Balsamico- och citrusmarinerad tofu med sockerärtor
Grönsallad med morot, rödkål och pumpafrön
Krämig potatissallad (vegansk) med fänkål och purjolök
Bröd och rödbetshummus
för mer information, se våra villkor.
Chili- och limemarinerade räkor med avokado- och mangosalsa i glas
Grönsallad med mango, tomat och rödlök
Sofritomarinerad kyckling med grillad paprika, zucchini och aubergine
Pico de Gallo
Het rödkålssallad med vitlök, chili och koriander
Sötpotatissallad med majs, salladslök och jalapenõs
Koriander- och limecrème
Tortillas och frijoles Refritos
för mer information, se våra villkor.
Vill du öka buffén?
* Hoisinbakad fläsksida med rostade sesamfrön: 45 kr
* Citron- och timjanbakat kycklingbröst med soltorkad tomatsås: 45 kr
* Apelsinbakad lax med sauce verte: 60 kr
* Honungsrostade betor med Chèvre och pumpafrön: 60 kr
* Säsongens veganska biff med örtaioli verde: 45 kr
* Vitello Tonnato (kalv, tonfisksås och kapris): 60 kr
Pris per rätt och person. Minst 8 personer per rätt.
Priser är per person och exkl 12 % moms.
Våra mellanstora bufféer går att få som “sharing buffé”. Buffén är då upplagd för 8-10 personer och delas av gruppen vid bordet. Kostnadstillägg på 30-40 kr/person beroende på val av buffé.
Vi föreslår att ni ställer upp rätterna enligt den medföljande menyn/allergilistan.
Våra mindre bufféer samt säsongsbufféerna mättar som en stor huvudrätt.
Mellanstora är matigare och mättar som en tvårätters meny.
Stora bufféer mättar sammantaget som en trerätters middag.
Detta är en uppskattning baserad på att alla äter lite av varje rätt.
Tror ni att ert sällskap äter mer eller mindre av något, prata med oss så ser vi vad vi kan göra.
Du kan välja ut 1-2 rätter ur buffén som ska läggas upp portionsvis likt en förrätt för 25 kr per portion.
Våra bufféer kan även beställas portionsförpackade på trefackstallrik för 25 kr extra per portion.
Alla bufféer kan beställas gaffelvänliga om gästerna önskar mingla och äta på stående fot.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Mingel.
Lilla minglet mättar som ett litet mellanmål.
Italienska, asiatiska, veganska och vegetariska som ett stort mellanmål.
Stora som en huvudrätt.
En rätt per sort per portion.
Alla mingelbufféer kan beställas i portionslådor. Tillägg 25 kr/ person.
Minsta antal för beställning är 15 stycken/sort. Priser nedan är exklusive 12 % moms.
Smördegssnurra med svamp, Västerbottenost och tryffelfärskost
Gourmetröra på rökt lax och räkor på rågsnitt
Dubbel sandwich med serrano, soltorkade tomater och basilikafärskost
Meny/allergilista Lilla minglet
för mer information, se våra villkor.
Säsongens dessert
Fransk chokladkaka (liten)
Fruktspett med jordgubb, melon och kiwi
för mer information, se våra villkor.
Tallegio och Gorgonzola
Chili- och vitlöksmarinerade Kalamataoliver
Örtmarinerade kronärtskockshjärtan
Lufttorkad skinka och salami Ventricina
Grissini och hembakat bröd med tapenade
Meny/allergilista Ost- och charkfat
för mer information, se våra villkor.
Granatäppelsallad med fårost, honung och rostade pumpafrön i glas
Dubbel sandwich med grillade grönsaker och citruscrème
Smördegssnurra med svamp, Västerbottenost och tryffelfärskost
Vegansk skagenröra på tofu med tångkaviar på rågsnitt
Meny/allergilista Vegetariska minglet
för mer information, se våra villkor.
Vegansk skagenröra på tofu med tångkaviar på rågsnitt
Avokado- och mangosalsa med tomat, koriander och chili i glas
Rostad paprikaröra med rostade valnötter på rågsnitt
Dubbel sandwich med grillade grönsaker och hummus
Meny/allergilista Veganska minglet
för mer information, se våra villkor.
Gremolatamarinerat kycklingspett med cocktailtomat
Dubbel sandwich med serrano, soltorkade tomater och basilikafärskost
Caprese i glas
Pizzasnurra med salami och mozzarella
Meny/allergilista Italienska minglet
för mer information, se våra villkor.
Ponzumarinerade räkor med gurka, avokado och böngroddar i glas
Sojarimmad sotad lax med srirachamajonnäs på salladsblad med rostade sesamfrön
Avokado- och mangosalsa med tomat, koriander och chili i glas
Koriander- och sesammarinerat kycklingspett med salladslök
Meny/allergilistaa Asiatiska minglet
för mer information, se våra villkor.
Fetaostsnurra med örter
Ceviche på lax och räkor med mango, lime, chili och avokado i glas
Rökt lax med pepparrotsost i dubbel sandwich
Granatäppelsallad med fetaost, honung och rostade pumpafrön i glas
Koriander- och sesammarinerat kycklingspett och salladslök
Serrano med soltorkad tomat och basilikafärskost på rågsnitt
Brie med fikon- och lagerbladsmarmelad på rågsnitt
Meny/allergilista Stora minglet
för mer information, se våra villkor.
Priser är per person och exkl 12 % moms.
Kopiera länk Mingelmat.
Tilltugg för alla tillfällen. Här hittar du mindre godsaker, sådant som du enkelt kan äta ståendes och utan tallrik till exempel på en mingelfest.
Kopiera länk Mingelbuffé.
Lilla minglet mättar som ett litet mellanmål.
Italienska, asiatiska, veganska och vegetariska som ett stort mellanmål.
Stora som en huvudrätt.
En rätt per sort per portion.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalats.
Önskar ni något sött hittar ni det här
Alla mingelbufféer kan beställas i portionslådor. Tillägg 25 kr/ person.
Minsta antal för beställning är 15 stycken/sort. Priser nedan är exklusive 12 % moms.
Smördegssnurra med svamp, Västerbottenost och tryffelfärskost
Gourmetröra på rökt lax och räkor på rågsnitt
Dubbel sandwich med serrano, soltorkade tomater och basilikafärskost
Meny/allergilista Lilla minglet
för mer information, se våra villkor.
Säsongens dessert
Fransk chokladkaka (liten)
Fruktspett med jordgubb, melon och kiwi
för mer information, se våra villkor.
Tallegio och Gorgonzola
Chili- och vitlöksmarinerade Kalamataoliver
Örtmarinerade kronärtskockshjärtan
Lufttorkad skinka och salami Ventricina
Grissini och hembakat bröd med tapenade
Meny/allergilista Ost- och charkfat
för mer information, se våra villkor.
Granatäppelsallad med fetaost, honung och rostade pumpafrön i glas
Dubbel sandwich med grillade grönsaker och citruscrème
Smördegssnurra med svamp, Västerbottenost och tryffelfärskost
Vegansk skagenröra på tofu med tångkaviar på rågsnitt
Meny/allergilista Vegetariska minglet
för mer information, se våra villkor.
Vegansk skagenröra på tofu med tångkaviar på rågsnitt
Avokado- och mangosalsa med tomat, koriander och chili i glas
Rostad paprikaröra med rostade valnötter på rågsnitt
Dubbel sandwich med grillade grönsaker och hummus
Meny/allergilista Veganska minglet
för mer information, se våra villkor.
Gremolatamarinerat kycklingspett med cocktailtomat
Dubbel sandwich med serrano, soltorkade tomater och basilikafärskost
Caprese i glas
Pizzasnurra med salami och mozzarella
Meny/allergilista Italienska minglet
för mer information, se våra villkor.
Ponzumarinerade räkor med gurka, avokado och böngroddar i glas
Sojarimmad sotad lax med srirachamajonnäs på salladsblad med rostade sesamfrön
Avokado- och mangosalsa med tomat, koriander och chili i glas
Koriander- och sesammarinerat kycklingspett med salladslök
Meny/allergilista Asiatiska minglet
för mer information, se våra villkor.
Fetaostsnurra med örter
Ceviche på lax och räkor med mango, lime, chili och avokado i glas
Rökt lax med pepparrotsost i dubbel sandwich
Granatäppelsallad med fetaost, honung och rostade pumpafrön i glas
Koriander- och sesammarinerat kycklingspett och salladslök
Serrano med soltorkad tomat och basilikafärskost på rågsnitt
Brie med fikon- och lagerbladsmarmelad på rågsnitt
Meny/allergilista Stora minglet
för mer information, se våra villkor.
Priser är per person och exkl 12 % moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Plockmat.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalats.
Önskar ni något sött hittar ni det här
Minsta antal för beställning är 20 stycken/sort. Priser nedan är exklusive 12 % moms.
med örter
med svamp, Västerbottenost och tryffelfärskost
med Kalixlöjrom, crème fraiche och rödlök
med cocktailtomater
med salami och mozzarella
med jordgubb, melon och kiwi.
2-4 st/person
Serveras i glas på salladsbädd. Minigaffel medföljer.
med tomat, koriander och chili
med balsamico och rostade frön
tomat, mozzarella, basilika
med fetaost, honung och rostade pumpafrön
med krispiga grönsaker och örter
med kyckling, bacon, parmesan och krutong
Alla priser exkl. 12% moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Snittar.
Välj mellan rågbröd, ljust bröd eller hjärtsalladsblad.
Meddelas inget brödval vid beställning så väljer våra smaksäkra kockar det som passar bäst.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalats.
Önskar ni något sött hittar ni det här
Minsta antal för beställning är 20 stycken/sort. Priser nedan är exklusive 12 % moms.
Glutenfria snittar +4 kr/styck.
med chèvrecrème och honung
med syrad rödlök
med srirachamajonnäs och rostade sesamfrön
med pepparrotsgrädde
med dillmajonnäs
på tofu med tångkaviar
Serveras på ljust bröd med grönt.
med syrad rödlök
grillade marinerade grönsaker med citronfärskost
med citron- och dillfärskost
på rökt lax och räkor
med kyckling, färskost och baconströssel
med soltorkad tomat och basilikafärskost
Alla priser exkl. 12% moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Wraps.
Sallad och grönsaker i alla wraps.
En hel Wrap mättar som en liten lunch eller ett stort mellanmål.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast två dagar innan om inget annat avtalats.
Minsta antal för beställning är 8 stycken/sort. Priser nedan är exklusive 12 % moms.
Rostbiff med syltade kantareller, rostade rotfrukter och pepparrotscrème
Halv glutenfri 65 kr / hel glutenfri 102 kr
med soltorkad tomat och rostade grönsaker
Halv glutenfri 65 kr / hel glutenfri 102 kr
räkor och rökt lax med krispiga grönsaker
Halv glutenfri 65 kr / hel glutenfri 102 kr
med sockerärtor, soltorkade tomater och syrad rödlök
Halv glutenfri 65 kr / hel glutenfri 102 kr
kycklingröra, romansallad, rödlök och bacon
Halv glutenfri 65 kr / hel glutenfri 102 kr
Alla priser exkl. 12% moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Mingelbox & Paj.
Mingelboxen mättar som en lättare lunch.
Till mingelboxen ingår en gaffel, servett och bröd.
Önskas portionsbregott +6 kr/styck.
En paj beräknas till ca 5 personer. Minimum 2 stycken/sort.
Önskas sallad, dressing, ekologiskt bröd och smör. Tillägg 40 kr/person.
Vill du ha pajen varm, upplagd på fat tillkommer 30 kr/paj.
Pajerna kan beställas utan gluten, laktos eller veganska för 350 kr/styck.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalatas.
Priser anges exklusive 12 % moms.
med veckans sallad
med veckans vegetariska sallad
med lök
Välj mellan veckans sallad och veckans vegetariska/veganska sallad
Mättar som 75% av en lunch, engångsgaffel ingår
med soltorkad tomat
och spenat
med bacon och grönsaker
Alla priser är exkl. 12% moms
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Blåbär, hallon, banan, yoghurt 47 kr
Havremjölk, banan, vinteräpple, kanel, och kardemumma 47 kr
Vintersäsong
Serveras i 2 dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.
Kopiera länk Frukost.
Låt dagen börja på bästa sätt med en lika god som nyttig frukost. Vilken start!
Grönsaker i alla frallor och smörgåsar.
Välj mellan ljus och grov.
Meddelas inget brödval vid beställning så väljer våra smaksäkra kockar det som passar bäst.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalats.
Minsta antal för beställning är 8 stycken/sort.
Glutenfritt bröd +5 kr/styck.
Alla priser exkl. 12% moms.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Blåbär, hallon, banan, yoghurt 47 kr
Havremjölk, banan, vinteräpple, kanel, och kardemumma 47 kr
Vintersäsong
Serveras i 2 dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast två dagar innan om inget annat avtalats.
Minsta antal för beställning är 8 stycken/sort.
Glutenfritt bröd +5 kr
Fralla (ljus/grov) med ost och grönsaker
Ekologisk apelsinjuice i glas
Fralla (ljus/grov) med ost och skinka
Smoothie med grönt äpple, basilika och lime
Skuren melon
Rågbröd med hummus, avokado och grönsaker
Smoothie med grönt äpple, basilika och lime
Fruktspett med jordgubb, melon och kiwi
Fralla (ljus/grov) med salami, Brie, tomat och grönt
Smoothie med grönt äpple, basilika och lime
Turkisk yoghurt med granola
Fruktspett med jordgubb, melon och kiwi
Chokladcroissant
Alla priser exkl. 12% moms.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas. 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Blåbär, hallon, banan, yoghurt 47 kr
Havremjölk, banan, vinteräpple, kanel, och kardemumma 47 kr
Vintersäsong
Serveras i 2 dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Kopiera länk À la carte.
Vår à la carte omfattar såväl gamla som nya klassiker – rätter som passar både vardag och fest. Här hittar du mat ur det svenska arvet men också maträtter med rötter från andra länder har fått sin plats här.
Minsta antal för beställning av förrätter och varmrätter är 30 personer.
Minsta antal för beställning av dessert är 8 personer.
Beställ så snart som möjligt, exakt antal 4 dagar innan om inget annat avtalats.
Större sällskap.
Är ni 40 personer eller fler får ni låna såsskålar, potatisskålar, serveringsbestick samt värmeboxar, värmeplatta, kastrull m.m om det behövs.
Specialkost.
Vi ordnar likvärdiga alternativ för de som önskar vegetariskt, veganskt eller har allergier.
Tofu toppad med tångkaviar på rågbröd
Röran består av rökt lax och räkor. Toppad med Kalixlöjrom på rågbröd
Serveras med halstrad pilgrimsmussla, rostade cashewnötter, vitlöksgroddar, sojamajo och friterat rispapper
Gjord på lax, räkor, avokado, mango, chili, koriander, lime. Serveras med Tostadas
Konjakspetsad hummersoppa med räkor, krispiga Juliennegrönsaker och oststång
Serveras med grillad grön sparris och sotad purjolök, hummersås och duchessetoppar
Serveras med grön sparris och timjanbakade cocktailtomater, konjakspetsad svampsås och potatiskaka med Västerbottenost
Serveras med bakade rotfrukter, smörslungade sockerärtor, konjakspetsad svampsås och potatiskaka med Västerbottenost
Serveras med timjanbakade cocktailtomater, lökfrästa haricots vertes, rödvinssås och potatisgratäng
Chokladpannacotta med blodapelsinsallad
Blodapelsinpannacotta med chokladsmul
Serveras med halloncrème och kanderad mandel
Serveras med halloncrème och kanderad mandel
Serveras med hjortroncrème, rostade nötter och färska bär
Fransk chokladkaka med vispad hjortrongrädde
Säsongens cheesecake
Rårörda jordgubbar med vispad vaniljcrème i glas
Alla priser exkl. 12% moms.
Kopiera länk Sött & Fika.
Vad vore en middag utan något sött efteråt? Vi erbjuder något som passar just din tillställning.
Minsta antal för beställning är 8 stycken/sort.
Kardemummakaka med apelsinfrosting
Morotskaka med kanelfrosting
Blåbär, äpple, choklad
2-4 st/portion
Säsongens dessert
Fransk chokladkaka (liten)
Fruktspett med jordgubb, melon och kiwi
Apelsin, melon, kiwi, druvor
Banan, äpple, apelsin, päron. Pris anger per styck.
Med jordgubb, melon och kiwi.
Med mango, kiwi, ananas, melon, vindruvor och jordgubbar.
Alla priser exkl. 12% moms.
Chokladpannacotta med blodapelsinsallad
Blodapelsinpannacotta med chokladsmul
Med halloncrème och kanderad mandel
Med halloncrème och kanderad mandel
Med hjortoncrème, rostade nötter och färska bär
Fransk chokladkaka med vispad hjortrongrädde
Säsongens cheesecake
Rårörda jordgubbar med vispad vaniljcrème i glas
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Blåbär, hallon, banan, yoghurt 47 kr
Havremjölk, banan, vinteräpple, kanel, och kardemumma 47 kr
Vintersäsong
Serveras i 2dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Copyright © 2022 Gourmet Sofie Catering i Göteborg AB Ι Nordenskiöldsgatan 16, 413 09 Göteborg