Gäller 6/3 - 14/5
Dill- och citronbakad lax
Ost- och purjolökspaj
Grönsallad med cocktailtomater, salladslök och fetaost
Ramslöksmarinerad kycklingfilé med rostade grönsaker och Örtmajonnäs
Fransk potatissallad med kalamataoliver, soltorkade tomater och ruccola
Hembakat bröd och vispat smör med havssalt

Allergilista vårbuffé
för mer information, se våra villkor.

Gäller 6/3 - 14/5
Ramslöksmarinerad halloumi med syrad rödlök
Ost- och purjolökspaj
Grönsallad med cocktailtomater, mango och salladslök
Zucchini- och morotsbiffar med vitlöks- och ingefärsrostad broccoli samt Tzatziki
Citron- och örtmarinerad bulgursallad med rödlök och babyspenat
Hembakat bröd och grönärtshummus

Allergilista vegetarisk vårbuffé
för mer information, se våra villkor.

Gäller 6/3 - 14/5
Sojamarinerad tonfisk med syrad rödlök och limemajonnäs på hjärtsallad
Grönsallad med mango, tomat, rödlök och rostade kokosflingor
Chilibakad kycklingfilé med vitlöks- och ingefärsrostad broccoli samt Koriandercrème
Risnudelsallad med krispiga grönsaker, sweet chili och lime
Hembakat bröd och sesamfärskost

Allergilista asiatisk vårbuffé
för mer information, se våra villkor.

Gäller 29/3 - 8/4
Gubbröra
Krämig basilika- och ramslökssill
Senapssill och färskpotatis
Skaldjursröra med pepparrot och dill
Ägghalvor med räkor och dillmajonnäs
Västerbotten- och lökpaj
Kallrökt lax med hovmästarsås
Grönsallad med grillad grön sparris, cocktailtomater och salladslök
Alvedsrökt lammstek med syrad rödlök, persilja samt citron- och örtyoghurt
Krämig potatissallad med rädisor, purjolök och citron
Cheddar, knäckebröd, rågbröd och vispat smör

Allergilista påskbuffé
för mer information, se våra villkor.

Gäller 15/4 - 17/6
Lax- och räkröra med pepparrot och dill, fröknäcke
Sparris- och Västerbottenpaj
Grönsallad med melon, jordgubbar och salladslök
Örtbakad kycklingfilé med rostade grönsaker samt lime- och örtsås
Morotsbiff med syrad rödlök och ruccola
Caprese (tomatsallad med mozzarella och basilika)
Sofies potatissallad med rödlök, fetaost och babyspenat i örtvinägrett
Surdegsbaguette, rågbröd och färskost med krasse och gräslök

Allergilista studentbuffé
för mer information, se våra villkor.

Gäller från 15/4
Limemarinerade räkor med avokado och mango på salladsbädd i glas
Varmrökt lax med dillslungad gurka och sauce verte
Tomat- och zucchinipaj med spenat
Grönsallad med jordgubbar, melon och fröströssel
Citron- och rosmarinsbakad ryggbiff med rostade grönsaker och rostad vitlöksmajonnäs
Potatissallad med sockerärtor, rädisor och babyspenat i örtvinägrett
Hembakat bröd och vispat smör med havssalt

Allergilista sommarbuffé
för mer information, se våra villkor.

Gäller från 15/4
Gremolatabakad rotselleri med rostade mandlar
Paj med kronärtskocka, paprika och parmesan
Grönsallad med rabarber, grön sparris och salladslök
Halloumi- och rödbetsbiff med grillade cocktailtomater och fänkål
Rostad majscrème
Bulgursallad med zucchini, rödlök, soltorkade tomater och örter
Hembakat bröd och basilikahummus

Allergilista sommargrönska
för mer information, se våra villkor.

Gäller från 15/4
Örtgrillad kycklingfilé med citronmarinerad zucchini, babyspenat och sauce verte
Serranoskinka med honungsmelon och rostade solrosfrön
Pastasallad med cocktailtomater, mozzarella och pesto
Grönsallad med rädisor, sockerärtor och rödlök
Hembakat bröd och tapenade

Allergilista italiensk sommarbuffé
för mer information, se våra villkor.

Gäller 19/6 - 23/6
Ägghalvor med dillmajonnäs och räkor Västerbotten- och lökpaj
Senapssill och färskpotatis
Inlagd örtsill (Timjan, rosmarin, persilja & dill)
Matjessill, gräslök, rödlök och gräddfil
Varmrökt lax med gurka- och myntayoghurt
Plocksallad med jordgubbar, melon och salladslök
Örtgrillad kycklingfilé med rostade grönsaker och aioli
Potatissallad med dillvinägrett, rädisor och sockerärtor
Bröd, knäckebröd, västerbottenost och vispat smör med havssalt

Allergilista midsommarbuffé
för mer information, se våra villkor.