Vår goda mat - Gourmet Sofie

Vår goda mat.

Vi skapar goda matminnen till de små och stora stunderna i livet.

Lunch & sallad.

Ett bra möte kräver energipåfyllning. Vi erbjuder allt från fräscha sallader och lätta rätter till de mer matiga och mättande.

Buffé.

Vi har buffén för alla sorters firanden, stora som små. Vi har något för alla och bufféerna kan enkelt anpassas efter dina önskemål.

Mingelmat.

Tilltugg för alla tillfällen. Här hittar du mindre godsaker, sådant som du enkelt kan äta ståendes och utan tallrik till exempel på en mingelfest.

Frukost.

Frukosten är dagens viktigaste måltid. Vi ser till att din frukoststund blir lika nyttig som god.

À la carte.

Vår à la carte omfattar både gamla och nya klassiker. Rätter som passar både till vardag och fest.

Sött & fika.

Avrunda middagen med något litet, naggande gott och sött eller sätt guldkant på fikastunden.

Se alla våra menyer

Kopiera länk Lunch & sallad.

Goda lunchrätter lagade med kärlek. Nya menyer varje vecka.

Till alla rätter ingår vårt hembakade ekologiska bröd och ekologiskt smör.
Vill ni ha glutenfritt bröd eller laktosfritt smör meddela vid beställning.
Önskas tillägg av sallad och dressing till de varma rätterna +26 kr/portion.

Vi bjuder på utkörning i centrala Göteborg vardagar kl 10.00 – 14.00 vid beställning av minst 8 portioner.

Minsta antal för beställning av veckans rätter är en portion.
Vid beställning på helgen tillkommer +20 kr/portion.

Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast dagen innan kl 15:30 om inget annat avtalats.

Kopiera länk Vecka 41.

Alla priser är exkl. 12% moms.

Dryck.

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Kopiera länk Vecka 42.

Alla priser är exkl. 12% moms.

Dryck.

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Kopiera länk Vecka 39.

Alla priser är exkl. 12% moms.

Dryck.

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Kopiera länk Vecka 40.

Veckans sallad 125 kr

Örtstekt kyckling med rostade grönsaker, sås av soltorkade tomater och Sofies potatissallad
VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG
Vegetarisk sallad 125 kr

Gremolatamarinerad halloumi med ugnsbakade grönsaker, rostad morotsaioli samt quinoasallad med rädisor, ruccola och sockerärtor
VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG
Sunt och fräscht 150 kr

Ponzumarinerade räkor med rostad broccoli, srirachamajonnäs och glasnudelsallad med krispiga grönsaker
VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG
Veckans varma fisk 159 kr

Stekt lax med rostad broccoli och blomkål, hummersås och potatispuré
VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG
Veckans varma veganska 145 kr

Bönchili med rostad majs, paprika och basmatiris
VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG
Veckans varma kyckling 145 kr

Örtstekt kyckling med rostade grönsaker, currysås och basmatiris
VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG
Veckans varma kött 159 kr

Fläskfilé med rostade grönsaker, rödvinssås och klyftpotatis
VEGETARISK VEGANSK LAKTOSFRI MJÖLKFRI GLUTENFRI SÄSONG

Alla priser är exkl. 12% moms.

Dryck.

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Kopiera länkSäsong.

Till alla säsongens tallrikar ingår plocksallad, säsongens grönsaker, vårt hembakta ekologiska bröd och ekologiskt smör.
Vill ni ha glutenfritt bröd eller laktosfritt smör meddela vid beställning.

Vi bjuder på utkörning i centrala Göteborg kl 10.00 – 14.00 vid beställning av minst 8 portioner.

Minsta antal för beställning är 8 portioner/sort av säsongens rätter.

Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast två dagar innan.

Alla priser exkl. 12% moms.

Dryck.

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Lunchpaket.

Alla priser exkl. 12% moms.

Kopiera länk Buffé.

Våra mindre bufféer samt säsongsbufféerna mättar som en stor huvudrätt.
Mellanstora är matigare och mättar som en tvårätters meny.
Stora bufféer mättar sammantaget som en trerätters middag.

Likt årets fyra årstider skiftar våra säsongsbufféer innehåll
(i mättnad som en stor huvudrätt).
Vårbufféer tillgängliga från 6 mars.
Sommarbufféer från 15 maj.
Höstbuffèer från början av september.
Vinterbufféer från mitten av november.

Mingelbuffé passar perfekt att äta på stående fot utan bestick.

Meny & bordsskyltar.

Till alla bufféer medföljer en meny där dom vanligaste matavvikelserna ex. gluten, mjölkprotein, laktos, ägg, nötter är utmärkta.
Vid beställning för minst 20 personer får du även små bordsskyltar att placera vid varje rätt.

Minimum.

Minsta antal för beställning av mindre och mellanstora bufféer är 8 personer.
Minsta antal för beställning av stora bufféer är 12 personer.
Minsta antal för beställning av mingel är 15 personer.

Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalats.

Priser nedan är per person och exklusive 12 % moms.

Kopiera länk Liten Buffé.

Buffé 16 235 kr

Klassisk buffé med Gourmet Sofie touch skapad på Nordenskiöldsgatan 16

Fetaostpaj med spenat och soltorkade tomater
Apelsinbakad lax med örtdressing
Grönsallad med cocktailtomater, melon och salladslök
Chilibakad svensk kycklingfilé med örtrostade rotsaker
Fransk potatissallad med rädisor, sockerärtor och babyspenat
Hembakat bröd och vispat smör med havssalt

Meny/allergilista Buffé 16
för mer information, se våra villkor.
Olivedal 235 kr

Italiensk buffé inspirerad av solens mat och rofyllda stunder

Caprese med mixade cocktailtomater
Chili- och vitlöksmarinerade kalamataoliver
Örtmarinerade kronärtskockshjärtan
Lufttorkad skinka, salami ventricina
Grönsallad med soltorkade tomater, rödlök och hyvlad parmesan
Gremolatakryddad kyckling och ugnsbakade grönsaker med balsamico
Soltorkad tomatsås
Pastasallad med pesto genovese och babyspenat
Grissini och hembakat bröd med tapenade

Meny/allergilista Olivedal
för mer information, se våra villkor.
Höstbuffé 249 kr

Erbjuds 4/9 - 19/11.

Varmrökt laxröra med dill, toppad med syrad rödlök på danskt rågbröd
Prästostpaj med kummin och lök
Äppelbakad lax med råmarinerade grönsaker och örtmajonnäs
Grönsallad med rödkål, hyvlad blomkål och cocktailtomater
Rosmarinskryddad kalv med rostade rotfrukter och syltade kantareller
Krämig potatissallad med kapris och purjolök
Hembakat bröd och vispat smör

Meny/allergilista Höstbuffé
för mer information, se våra villkor.
Skördetid (vegansk) 199 kr

Erbjuds 4/9 - 19/11.

Svamppaj med timjan och vitlök
Citronmarinerad spetskål med fänkål och äpple
Rostad pumpa med chili och spiskummin toppad med rostade pumpafrön
Grönsallad med rödkål, morot och cocktailtomater
Morotsbiff med örtmarinerade rostade rotfrukter och örtmajonnäs
Quinoasallad med blomkål, gröna bönor och ingefära
Hembakat bröd och rödbetshummus

Meny/allergilista Skördetid
för mer information, se våra villkor.
Mareld 199 kr

Erbjuds 4/9 - 19/11.

Limemarinerad räksallad med rostad broccoli, sojabönor och ingefära
Sweet kimchi på rödkål
Korianderbakad kyckling med chilibakad blomkål, salladslök och srirachamajonnäs
Risnudlar med krispiga grönsaker och sweet chilivinägrett
Hembakat bröd och sesam- och sojafärskost

Meny/allergilista Mareld
för mer information, se våra villkor.
Buffé Plikta 155 kr

Vår goda buffé för barn. Minimum antal 4 personer

Gurk- och morotsstavar med paprikadipp
Kycklingspett
Pizzasnurra med salami och mozzarella
Caprese med mixade cocktailtomater
Pastasallad med pesto
Fruktspett
Hembakat bröd och Bregott

Meny/allergilista Buffé Plikta
för mer information, se våra villkor.

Vill du göra den mindre buffén lite större?

* Örtkryddat svenskt kycklingbröst med sås av soltorkade tomater: 45 kr
* Säsongens veganbiff på salladsbädd med syrad rödlök och vegansk sås: 45 kr
* Grillad halloumi på babyspenat med syrad rödlök: 55 kr
* Citrusbakad lax med örtmajonnäs: 55 kr

Pris per rätt och person. Minst 8 personer per rätt.

Priser är per person och exkl 12 % moms.

Bra att veta

Framdukning

Vi föreslår att ni ställer upp rätterna enligt den medföljande menyn/allergilistan.

Mättnad

Detta är en uppskattning baserad på att alla äter lite av varje rätt.
Tror ni att ert sällskap äter mer eller mindre av något, prata med oss så ser vi vad vi kan göra.

Portionsvis

Du kan välja ut 1-2 rätter ur buffén som ska läggas upp portionsvis likt en förrätt för 25 kr per portion.
Våra bufféer kan även beställas portionsförpackade på trefackstallrik för 25 kr extra per portion.

Gaffelvänlig

Alla bufféer kan beställas gaffelvänliga om gästerna önskar mingla och äta på stående fot.

Dryck

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Kopiera länk Mellanstor Buffé.

Sofies Buffé 245 kr

Vår klassiska och mest populära buffé som bär Gourmet Sofies signum

Örtkryddad räksallad med krispiga grönsaker
Kallrökt laxrulle med örtfärskost
Plocksallad med körsbärstomater, salladslök och hyvlad parmesan
Svenskt kycklingbröst med ugnsrostade grönsaker
Soltorkad tomatsås
Serranoskinka med rostade solrosfrön
Sofies potatissallad med fetaost, bladspenat och rödlök i husets vinägrett
Två sorters bröd och vispat smör med havssalt

Meny/allergilista Sofies Buffé
för mer information, se våra villkor.
JBs Buffé 265 kr

En härlig blandning av Jessicas favoriter från Gourmet Sofies 25-åriga historia

Gourmetröra (rökt lax & räkor) på rågsnitt
Västerbotten- och lökpaj
Plocksallad med körsbärstomater, sockerärtor och salladslök med fröströssel
Säsongens veganska biff med säsongens råmarinerade grönsaker och Pico de Gallo
Varmrökt lax med Sauce Verte, pressgurka och picklad rödlök
Fransk potatissallad med kapris, rädisor och salladslök
Hembakat bröd och grönärtshummus

Meny/allergilista JBs buffé
för mer information, se våra villkor.
Latin 265 kr

Färgsprakande buffé med härliga kryddor som får smaklökarna att dansa

Ceviche på lax och räkor med avokado, mango, lime och chili i glas
Solterito de Quinoa (Peruansk quinoasallad)
Grönsallad med mango, tomat och rödlök
Sofritomarinerad kyckling med grillad paprika
Pico de Gallo och Frijoles Refritos (böndipp)
Het rödkålsallad med vitlök, chili och koriander
Carnitas på fläskkarré med syrad rödlök
Sötpotatissallad med majs, salladslök och jalapeño
Tortillas

Meny/allergilista Latin buffé
för mer information, se våra villkor.
Latin Vegetarisk 265 kr

Färgsprakande vegetarisk buffé med härlig kryddor som får smaklökarna att dansa

Ceviche på tofu med avokado, mango, lime och chili i glas
Solterito de Quinoa (Peruansk quinoasallad)
Grönsallad med mango, tomat och rödlök
Sofritomarinerad halloumi med grillad paprika
Pico de Gallo och Frijoles Refritos (böndipp)
Het rödkålsallad med vitlök, chili och koriander
Carnitas på jackfruit med syrad rödlök
Sötpotatissallad med majs, salladslök och jalapeño
Tortillas

Meny/allergilista Latin Vegetarisk
för mer information, se våra villkor.
Vega 245 kr

En läcker och färgglad vegansk buffé med råvaror endast hämtade från växtriket

Vegansk skagenröra med tångkaviar på rågsnitt
Örtmarinerade kronärtskockshjärtan
Paj med soltorkad tomat smaksatt med tryffel
Kålsallad med chili, vitlök, koriander och rostade frön
Grönärtsbiffar med rostade grönsaker och aioli
Quinoa med babyspenat och salladslök
Svampsallad med broccoli, pumpafrön och äppelvinägrett
Citron- och örtmarinerad tofu med strimlade sockerärtor
Hembakat bröd och böndipp

Meny/allergilista Vega
för mer information, se våra villkor.
Linné 275 kr

Den asiatiska matkulturen är exotisk och är rik på vitaminer, fibrer och färg.

Ponzumarinerade räkor med avokado, böngroddar och gurka i glas
Sojarimmad sotad lax på bädd av wokad pak-choi med srirachamajonnäs
Rostad broccoli med edamamebönor, ingefära och vitlök
Koriander- och sesammarinerad kyckling med salladslök och blomkål
Sweet kimchi på rödkål med rostade cashewnötter
Hoisinbakad fläsksida toppad med rostade sesamfrön
Risnudlar med krispiga grönsaker och chilivinägrett
Baguette och chilifärskost

Meny/allergilista Linné
för mer information, se våra villkor.

Vill du öka buffén lite till?

Pris per rätt och person. Minst 8 personer per rätt.

Priser är per person och exkl 12 % moms.

Bra att veta

Sharing is caring

Våra mellanstora bufféer går att få som “sharing buffé”. Buffén är då upplagd för 8-10 personer och delas av gruppen vid bordet. Kostnadstillägg på 30-40 kr/person beroende på val av buffé.

Framdukning

Vi föreslår att ni ställer upp rätterna enligt den medföljande menyn/allergilistan.

Mättnad

Detta är en uppskattning baserad på att alla äter lite av varje rätt.
Tror ni att ert sällskap äter mer eller mindre av något, prata med oss så ser vi vad vi kan göra.

Portionsvis

Gaffelvänlig

Alla bufféer kan beställas gaffelvänliga om gästerna önskar mingla och äta på stående fot.

Dryck

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Kopiera länk Stor Buffé.

Festbuffé 420 kr

En festlig och smakrik buffé med lyxiga och läckra traditionella rätter med modern touch

Ceviche på lax och räkor med avokado, mango, lime och chili i glas
Västerbottenpaj med löjrom, crème fraiche, rödlök och citron
Kallrökt laxrulle med örtfärskost
Grönsallad med cocktailtomater, salladslök, hyvlad parmesan och fröströssel
Apelsinbakad lax med citronstekt grön sparris och krassecrème
Charkfat med serrano och salami ventricina
Chili- och vitlöksmarinerade kalamataoliver
Örtmarinerade kronärtskockshjärtan
Örtstekt kalvfilé med timjanbakade cocktailtomater och tryffelmajonnäs
Potatissallad med kapris, salladslök, sockerärtor och fransk örtdressing
Två sorters bröd och vispat smör

Meny/allergilista Festbuffé
för mer information, se våra villkor.
Sultan 340 kr

Vegetarisk buffé med ljuvlig kryddning med smaker hämtade från mellanösten

Fetaostsnurra med färska örter
Örtmarinerade kalamataoliver
Kisir (turkisk bulgursallad)
Linsbiffar med spiskummin och rostade grönsaker med harissayoghurt
Grönsallad med paprika, rödlök och fröströssel
Grillad halloumi på babyspenat med syrad rödlök
Muhammara (rostad paprikaröra)
Granatäppelsallad med fårost, honung och rostade pumpafrön i glas
Blomkålstabbouleh (blomkål, tomat, persilja)
Libabröd och hummus

Meny/allergilista Sultan
för mer information, se våra villkor.

Priser är per person och exkl 12 % moms.

Bra att veta

Sharing is caring

Framdukning

Vi föreslår att ni ställer upp rätterna enligt den medföljande menyn/allergilistan.

Mättnad

Detta är en uppskattning baserad på att alla äter lite av varje rätt.
Tror ni att ert sällskap äter mer eller mindre av något, prata med oss så ser vi vad vi kan göra.

Portionsvis

Gaffelvänlig

Alla bufféer kan beställas gaffelvänliga om gästerna önskar mingla och äta på stående fot.

Dryck

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Kopiera länk Säsong.

Höstbuffé 249 kr

Erbjuds 4/9 - 19/11.

Varmrökt laxröra med dill, toppad med syrad rödlök på danskt rågbröd
Prästostpaj med kummin och lök
Äppelbakad lax med råmarinerade grönsaker och örtmajonnäs
Grönsallad med rödkål, hyvlad blomkål och cocktailtomater
Rosmarinskryddad kalv med rostade rotfrukter och syltade kantareller
Krämig potatissallad med kapris och purjolök
Hembakat bröd och vispat smör

Meny/allergilista Höstbuffé
för mer information, se våra villkor.
Skördetid (Vegansk) 199 kr

Erbjuds 4/9 - 19/11.

Svamppaj med timjan och vitlök
Citronmarinerad spetskål med fänkål och äpple
Rostad pumpa med chili och spiskummin toppad med rostade pumpafrön
Grönsallad med rödkål, morot och cocktailtomater
Morotsbiff med örtmarinerade rostade rotfrukter och örtmajonnäs
Quinoasallad med blomkål, gröna bönor och ingefära
Hembakat bröd och rödbetshummus

Meny/allergilista Skördetid
för mer information, se våra villkor.
Mareld 199 kr

Erbjuds 4/9 - 19/11.

Limemarinerad räksallad med rostad broccoli, sojabönor och ingefära
Sweet kimchi på rödkål
Korianderbakad kyckling med chilibakad blomkål, salladslök och srirachamajonnäs
Risnudlar med krispiga grönsaker och sweet chilivinägrett
Hembakat bröd och sesam- och sojafärskost

Meny/allergilista Mareld
för mer information, se våra villkor.

Vill du öka buffén?

* Örtkryddat svenskt kycklingbröst med sås av soltorkade tomater: 45 kr
* Säsongens veganbiff på salladsbädd med syrad rödlök och vegansk sås: 45 kr
* Grillad Halloumi på babyspenat med syrad rödlök: 55 kr
* Citrusbakad lax med örtmajonnäs: 55 kr

Pris per rätt och person. Minst 8 personer per rätt.

Priser är per person och exkl 12 % moms.

Bra att veta

Sharing is caring

Framdukning

Vi föreslår att ni ställer upp rätterna enligt den medföljande menyn/allergilistan.

Mättnad

Detta är en uppskattning baserad på att alla äter lite av varje rätt.
Tror ni att ert sällskap äter mer eller mindre av något, prata med oss så ser vi vad vi kan göra.

Portionsvis

Gaffelvänlig

Alla bufféer kan beställas gaffelvänliga om gästerna önskar mingla och äta på stående fot.

Dryck

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Kopiera länk Mingel.

Lilla minglet mättar som ett litet mellanmål.
Italienska, asiatiska, veganska och vegetariska som ett stort mellanmål.
Stora som en huvudrätt.

En rätt per sort per portion.

Alla mingelbufféer kan beställas i portionslådor. Tillägg 25 kr/ person.

Minsta antal för beställning är 15 stycken/sort. Priser nedan är exklusive 12 % moms.

Lilla minglet 110 kr

Smördegssnurra med svamp, Västerbottenost och tryffelfärskost
Gourmetröra på rökt lax och räkor på rågsnitt
Dubbel sandwich med serrano, soltorkade tomater och basilikafärskost

Meny/allergilista Lilla minglet
för mer information, se våra villkor.
Vegetariska minglet 145 kr

Granatäppelsallad med fårost, honung och rostade pumpafrön i glas
Dubbel sandwich med grillade grönsaker och citruscrème
Smördegssnurra med svamp, Västerbottenost och tryffelfärskost
Vegansk skagenröra på tofu med tångkaviar på rågsnitt

Meny/allergilista Vegetariska minglet
för mer information, se våra villkor.
Veganska minglet 145 kr

Vegansk skagenröra på tofu med tångkaviar på rågsnitt
Avokado- och mangosalsa med tomat, koriander och chili i glas
Rostad paprikaröra med rostade valnötter på rågsnitt
Dubbel sandwich med grillade grönsaker och hummus

Meny/allergilista Veganska minglet
för mer information, se våra villkor.
Asiatiska minglet 165 kr

Ponzumarinerade räkor med gurka, avokado och böngroddar i glas
Sojarimmad sotad lax med srirachamajonnäs på salladsblad med rostade sesamfrön
Avokado- och mangosalsa med tomat, koriander och chili i glas
Koriander- och sesammarinerat kycklingspett med salladslök

Meny/allergilistaa Asiatiska minglet
för mer information, se våra villkor.
Italienska minglet 145 kr

Gremolatamarinerat kycklingspett med cocktailtomat
Dubbel sandwich med serrano, soltorkade tomater och basilikafärskost
Caprese i glas
Pizzasnurra med salami och mozzarella

Meny/allergilista Italienska minglet
för mer information, se våra villkor.
Stora minglet 255 kr

Fetaostsnurra med örter
Ceviche på lax och räkor med mango, lime, chili och avokado i glas
Rökt lax med pepparrotsost i dubbel sandwich
Granatäppelsallad med fetaost, honung och rostade pumpafrön i glas
Koriander- och sesammarinerat kycklingspett och salladslök
Serrano med soltorkad tomat och basilikafärskost på rågsnitt
Brie med fikon- och lagerbladsmarmelad på rågsnitt

Meny/allergilista Stora minglet
för mer information, se våra villkor.

Priser är per person och exkl 12 % moms.

Kopiera länk Mingelmat.

Tilltugg för alla tillfällen. Här hittar du mindre godsaker, sådant som du enkelt kan äta ståendes och utan tallrik till exempel på en mingelfest.

Kopiera länk Mingelbuffé.

Lilla minglet mättar som ett litet mellanmål.
Italienska, asiatiska, veganska och vegetariska som ett stort mellanmål.
Stora som en huvudrätt.

En rätt per sort per portion.

Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalats.

Önskar ni något sött hittar ni det här

Alla mingelbufféer kan beställas i portionslådor. Tillägg 25 kr/ person.

Minsta antal för beställning är 15 stycken/sort. Priser nedan är exklusive 12 % moms.

Lilla minglet 110 kr

Smördegssnurra med svamp, Västerbottenost och tryffelfärskost
Gourmetröra på rökt lax och räkor på rågsnitt
Dubbel sandwich med serrano, soltorkade tomater och basilikafärskost

Meny/allergilista Lilla minglet
för mer information, se våra villkor.
Vegetariska minglet 145 kr

Granatäppelsallad med fårost, honung och rostade pumpafrön i glas
Dubbel sandwich med grillade grönsaker och citruscrème
Smördegssnurra med svamp, Västerbottenost och tryffelfärskost
Vegansk skagenröra på tofu med tångkaviar på rågsnitt

Meny/allergilista Vegetariska minglet
för mer information, se våra villkor.
Veganska minglet 145 kr

Vegansk skagenröra på tofu med tångkaviar på rågsnitt
Avokado- och mangosalsa med tomat, koriander och chili i glas
Rostad paprikaröra med rostade valnötter på rågsnitt
Dubbel sandwich med grillade grönsaker och hummus

Meny/allergilista Veganska minglet
för mer information, se våra villkor.
Asiatiska minglet 165 kr

Ponzumarinerade räkor med gurka, avokado och böngroddar i glas
Sojarimmad sotad lax med srirachamajonnäs på salladsblad med rostade sesamfrön
Avokado- och mangosalsa med tomat, koriander och chili i glas
Koriander- och sesammarinerat kycklingspett med salladslök

Meny/allergilista Asiatiska minglet
för mer information, se våra villkor.
Italienska minglet 145 kr

Gremolatamarinerat kycklingspett med cocktailtomat
Dubbel sandwich med serrano, soltorkade tomater och basilikafärskost
Caprese i glas
Pizzasnurra med salami och mozzarella

Meny/allergilista Italienska minglet
för mer information, se våra villkor.
Stora minglet 255 kr

Fetaostsnurra med örter
Ceviche på lax och räkor med mango, lime, chili och avokado i glas
Rökt lax med pepparrotsost i dubbel sandwich
Granatäppelsallad med fetaost, honung och rostade pumpafrön i glas
Koriander- och sesammarinerat kycklingspett och salladslök
Serrano med soltorkad tomat och basilikafärskost på rågsnitt
Brie med fikon- och lagerbladsmarmelad på rågsnitt

Meny/allergilista Stora minglet
för mer information, se våra villkor.

Priser är per person och exkl 12 % moms.

Dryck

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Kopiera länk Plockmat.

Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade. Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalats.

Önskar ni något sött hittar ni det här

Minsta antal för beställning är 20 stycken/sort. Priser nedan är exklusive 12 % moms.

I glas.

Serveras i glas på salladsbädd. Minigaffel medföljer.

Alla priser exkl. 12% moms.

Dryck

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Kopiera länk Snittar.

Välj mellan rågbröd, ljust bröd eller hjärtsalladsblad.
Meddelas inget brödval vid beställning så väljer våra smaksäkra kockar det som passar bäst.

Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalats.

Önskar ni något sött hittar ni det här

Minsta antal för beställning är 20 stycken/sort. Priser nedan är exklusive 12 % moms.

Glutenfria snittar +4 kr/styck.

Lyxsnittar.

Sandwich.

Serveras på ljust bröd med grönt

Alla priser exkl. 12% moms.

Dryck

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Kopiera länk Wraps.

Sallad och grönsaker i alla wraps.

Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast två dagar innan om inget annat avtalats.

Minsta antal för beställning är 8 stycken/sort. Priser nedan är exklusive 12 % moms.

Alla priser exkl. 12% moms.

Dryck

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Kopiera länk Mingelbox & Paj.

Mingelboxen mättar som en lättare lunch.
Till mingelboxen ingår en gaffel, servett och bröd.
Önskas portionsbregott +6 kr/styck.

En paj beräknas till ca 5 personer. Minimum 2 stycken/sort.
Önskas sallad, dressing, ekologiskt bröd och smör. Tillägg 40 kr/person.
Vill du ha pajen varm, upplagd på fat tillkommer 30 kr/paj.

Pajerna kan beställas utan gluten, laktos eller veganska för 350 kr/styck.

Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalatas.

Priser anges exklusive 12 % moms.

Alla priser är exkl. 12% moms

Dryck

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Smoothie

Blåbär, hallon, banan, yoghurt 47 kr

Pumpa, mango och havredryck 47 kr säsong

Serveras i 2 dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.

Kopiera länk Frukost.

Låt dagen börja på bästa sätt med en lika god som nyttig frukost. Vilken start!

Fralla & smörgås.

Grönsaker i alla frallor och smörgåsar.

Välj mellan ljus och grov.
Meddelas inget brödval vid beställning så väljer våra smaksäkra kockar det som passar bäst.

Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalats.

Minsta antal för beställning är 8 stycken/sort.

Glutenfritt bröd +5 kr/styck.

Fralla.

Lyxfralla.

Smörgås.

Alla priser exkl. 12% moms.

Varm & kall dryck

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Smoothie.

Blåbär, hallon, banan, yoghurt 47 kr

Pumpa, mango och havredryck 47 kr säsong

Serveras i 2 dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.

Frukostpaket.

Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast två dagar innan om inget annat avtalats.

Minsta antal för beställning är 8 stycken/sort.

Glutenfritt bröd +5 kr

Alla priser exkl. 12% moms.

Varm & kall dryck.

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas. 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Smoothie.

Blåbär, hallon, banan, yoghurt 47 kr

Pumpa, mango och havredryck 47 kr säsong

Serveras i 2 dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.

Kopiera länk À la carte.

Vår à la carte omfattar såväl gamla som nya klassiker – rätter som passar både vardag och fest. Här hittar du mat ur det svenska arvet men också maträtter med rötter från andra länder har fått sin plats här.

Minsta antal för beställning av förrätter och varmrätter är 30 personer.
Minsta antal för beställning av dessert är 8 personer.
Beställ så snart som möjligt, exakt antal 4 dagar innan om inget annat avtalats.

Större sällskap.

Är ni 40 personer eller fler får ni låna såsskålar, potatisskålar, serveringsbestick samt värmeboxar, värmeplatta, kastrull m.m om det behövs.

Specialkost.

Vi ordnar likvärdiga alternativ för de som önskar vegetariskt, veganskt eller har allergier.

Förrätter.

Varmrätter.

Dessert.

Alla priser exkl. 12% moms.

Kopiera länk Sött & Fika.

Vad vore en middag utan något sött efteråt? Vi erbjuder något som passar just din tillställning. Beroende på din fest väljer du om du vill ha portionsglas eller tallrikslagda desserter – alla lika välsmakande och vackert presenterade.

Minsta antal för beställning är 8 stycken/sort.

Sött.

Dessert.

Alla priser exkl. 12% moms.

Varm & kall dryck.

Kaffe, te & juice.

Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr

Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr

Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr

Smoothie.

Blåbär, hallon, banan, yoghurt 47 kr

Pumpa, mango och havredryck 47 kr säsong

Serveras i 2dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.

Läsk & alkoholfritt.

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr

Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr

Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr

Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr

Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr

Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr

Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.