Göteborg Catering

Skall du ordna catering i Göteborg?

Buffé, mingel, sittande middag, lunch, picknick, sallader, wraps, frukost…

I vårt sortiment har vi det mesta! Kika runt i vår gedigna meny.

Beskriver du för oss vilka som skall bjudas och syftet med tillställningen så kommer vi med förslag på vad som kan serveras. Med familjen Petersens långa erfarenhet och kompetens har vi fingertoppskänslan för vad som optimerar er tillställning. Vi kan vår sak. Maten skapar gynnsamma förutsättningar för ett lyckat resultat. För när maten är god trivs alla, eller hur?

Vi kan även hjälpa till med personal, porslin, linne, drycker och blommor – du väljer vilka delar av ett komplett arrangemang du vill ha hjälp med!

Säsongsvarierat

Vi har ett brett utbud och tillagar alltid vår mat med säsongens råvaror. Detta ger oss möjlighet att få vara nytänkande och uppfinningsrika varje säsong. Sedan 1997 lagar vi mat med kärlek och väljer våra leverantörer med omsorg. Rätterna är i möjligaste mån tillagade på ekologiska, närproducerade och MSC-märkta råvaror och ligger oss varmt om hjärtat. Vi väljer de bästa råvarorna med kvalitet, säsong och hållbarhet i åtanke.

Bufféer i Göteborg catering

Bufféerna är uppdelade storleksmässigt och finns i storlekarna liten, mellan och stor.

De mindre bufféerna och säsongsbufféerna mättar som en stor huvudrätt.

Mellanstor är matigare och mättar som en tvårätters meny.

Stora mättar sammantaget som en trerätters middag. 

Allergilista & bordsskyltar.

Till alla bufféer medföljer en samlad lista på de vanligaste matavvikelserna ex. gluten, mjölkprotein, laktos, ägg, nötter. Vid beställning av minst 20 personer får du små bordsskyltar till varje rätt.

Hållbarhetsarbete

Hållbar utveckling är viktigt för oss på Gourmet Sofie och vi arbetar ständigt med att minska verksamhetens belastning på miljön. Vår definition av hållbar utveckling är utveckling som tillgodoser dagens behov utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillgodose sina behov.

Vi bedriver vår verksamhet ansvarsfullt och enligt standarderna ISO 9001 och ISO 14001
för att säkerställa ett systematiskt kvalitets- och miljöarbete i företaget vilket är en
trygghet för våra kunder och samarbetspartners. Vill Du veta mer så ta del av vår
Hållbarhetsplan som vi publicerat på vår hemsida eller kontakta oss för mer information.

Engångsmaterialet vi använder oss av är tillverkade av fallna palmblad och formpressas utan tillsatser.