Catering för student.
Catering för studentmottagning och studentfest i Göteborg
På Gourmet Sofie erbjuder vi smakfull catering för studentmottagningar och studentfester i Göteborg. Vi hjälper dig att göra den stora dagen extra smakfull. Välj vår studentbuffé (nedan) eller kika på våra Säsongsbufféer och ordinarie Bufféer.
Eller kanske något annat än buffé? Vi har många förslag:
- Wraps och Mingelbox att äta på stående fot med gaffel
- Mingelmat som kan ätas utan bestick – kan serveras på buffé eller portionstallrik
Vårt sortiment är brett och erbjuder allt från bufféer och snittar till trerättersmenyer.
Vi är vana att ordna mat efter specialkost och anpassar menyn efter dina önskemål. Om du eller någon av dina gäster önskar specialkost, glöm inte att tydligt informera oss om vilka livsmedel som ska uteslutas ur din beställning. God mat är till för alla, oavsett preferenser eller specialbehov.
Till alla bufféer medföljer en samlad lista på de vanligaste matavvikelserna ex. gluten, mjölkprotein, laktos, ägg, nötter.
Vid beställning för minst 20 personer får du även små bordsskyltar att placera vid varje rätt.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalats.
Menyer nedan erbjuds mellan 18/5 och 13/6.
Studentbuffé 2026
Räkröra med stenbitsrom, rödlök och citron samt fröknäcke
Grillad spetskål med picklad rabarber och flingsalt
Gremolatabakad laxfilé med citrus- och krassecrème
Mozzarellapaj med bakade cocktailtomater och fröpesto
Grönsallad med jordgubbar, melon och salladslök
Ört- och vitlöksgrillad kalvfilé med rostade primörer
Färskpotatissallad med sockerärtor, parmesan, gräslök och basilikavinägrett
Surdegsbaguette, rågbröd och vispat smör
Kuvertpris: 310 kr inkl. moms.
Studentbuffén är en mellanstor buffé, mättar som en två rättersmeny.
Så enkelt och så gott – bara att duka upp buffén, dra av plasten, lägga dit serveringsbestick, sätta ut de små bordsskyltarna och så är det klart! Umgås med gästerna och njut!
Vegetarisk Studentbuffé
Vitlöksgrillad portabello med säsongens rostade primörer
Mozzarellapaj med bakade cocktailtomater och fröpesto
Bakad sommarmorot och rotselleri med citron och örter
Grillad spetskål med picklad rabarber, flingsalt samt citrus- och krassecrème
Grönsallad med jordgubbar, melon och salladslök
Färskpotatissallad med krämig soltorkad tomat dressing, spenat och rödlök
Hembakat bröd och vispat smör
Kuvertpris: 240 kr inkl. moms
Denna buffén är en liten buffé, mättar som en stor huvudrätt.
Desserter och kakor
Passionsfruktspannacotta med halloncoli – 61 kr
Vitchokladmousse med pistagekräm och vaniljmarinerade jordgubbar
– mini 48 kr, normal 61 kr
Vegansk bärsmulpaj med fläderkräm
– mini 48 kr, normal 61 kr
Citronkaka med vanilj- och vallmofrosting
– liten 38 kr, stor 51 kr
Vegansk och glutenfri hallonkaka med kokostosca
– liten 38 kr, stor 51 kr
Sofies Chokladkaka med kokostosca
– liten 34 kr, stor 42 kr
Priser ovan är inklusive moms.
Vanliga frågor om studentcatering.
Vad ingår i er studentbuffé catering?
Vår studentbuffé innehåller en blandning av läckra rätter som passar för en minnesvärd studentmottagning eller studentfest. För en komplett lista på vad som ingår, vänligen se vår meny här på sidan. Vi erbjuder kalla alternativ samt vegetariska och specialkost-alternativ.
Kan jag specialanpassa cateringmenyn?
Vi ordnar likvärdiga alternativ där det behövs för vegetarianer, veganer och dom som behöver specialkost, informera oss vid beställning så ser vi till att alla gäster kan njuta av maten.
Vad finns det för alternativ om jag inte vill ha en studentbuffé?
Om buffé inte känns rätt för din student så erbjuder vi andra alternativ, såsom mingelmat, wraps och små portionsrätter som är lämpliga att äta stående. Vårt sortiment är brett och erbjuder allt från bufféer och snittar till trerättersmenyer. Kontakta oss så hjälper vi dig att hitta det bästa alternativet för din studentfest.
När bör jag beställa catering till min student?
Vi rekommenderar att du beställer så snart som möjligt med önskan om meny samt ungefärligt antal.
En vecka innan meddelar ni sedan exakt antal och eventuell specialkost.
Vi blir ofta fullbokade under den hektiska studentperioden så först till kvarn gäller.
Hur mycket kostar catering för student?
Priserna för våra studentbufféer varierar beroende på vilken buffé du väljer. Studentbuffé 2026 kostar 310 kr per person och passar bra för en mellanstor fest. Vi erbjuder även en Vegetarisk Studentbuffé för 240 kr per person, som är en mindre buffé. Dessutom har vi ett urval av desserter och kakor - se priserna längre upp på sidan.
För att få en offert baserat på dina önskemål och antal gäster, är du varmt välkommen att kontakta oss.
Vi skapar helheten för din student.
Vill du ha hjälp med hela paketet? Inga problem! Gourmet Sofie erbjuder inte bara catering av studentbuffé. Vi hjälper dig att rama in hela arrangemanget. Det kan vara allt från dryck, porslin, dukning, serveringspersonal, möbler och blommor.
Hör av dig till oss så berättar vi mer.
Vårt gröna kök.
Sedan 1997 lagar vi mat med kärlek och väljer våra leverantörer med omsorg. Rätterna är tillagade på ekologiska, närproducerade och MSC-märkta råvaror och ligger oss varmt om hjärtat. Vi väljer de bästa råvarorna med kvalitet, säsong och hållbarhet i åtanke. I kombination med känsla, nyfikenhet och kunskap skapar vi traditionell catering med modern twist till både företag och privatpersoner.
Vi väljer de bästa råvarorna med vår planets bästa i åtanke.