Vår klassiska och mest populära buffé som bär Gourmet Sofies signum

Örtkryddad räksallad med krispiga grönsaker
Kallrökt laxrulle med örtfärskost
Plocksallad med körsbärstomater, salladslök och hyvlad parmesan
Svenskt kycklingbröst med ugnsrostade grönsaker
Soltorkad tomatsås
Serranoskinka med rostade solrosfrön
Sofies potatissallad med fetaost, bladspenat och rödlök i husets vinägrett
Två sorters bröd och vispat smör med havssalt

Allergilista Sofies Buffé
för mer information, se våra villkor.

En härlig blandning av Jessicas favoriter från Gourmet Sofies 25-åriga historia

Gourmetröra (rökt lax & räkor) på rågsnitt
Västerbotten- och lökpaj
Plocksallad med körsbärstomater, sockerärtor och salladslök med fröströssel
Säsongens veganska biff med säsongens råmarinerade grönsaker och Pico de Gallo
Varmrökt Savolax med Sauce Verte, pressgurka och picklad rödlök
Fransk potatissallad med kapris, rädisor och salladslök
Hembakat bröd och grönärtshummus

Allergilista JBs buffé
för mer information, se våra villkor.

Färgsprakande buffé med härliga kryddor som får smaklökarna att dansa

Ceviche på lax och räkor med avokado, mango, lime och chili i glas
Solterito de Quinoa (Peruansk quinoasallad)
Grönsallad med mango, tomat och rödlök
Sofritomarinerad kyckling med grillad paprika
Pico de Gallo och Frijoles Refritos (böndipp)
Het rödkålsallad med vitlök, chili och koriander
Carnitas på fläskkarré med syrad rödlök
Sötpotatissallad med majs, salladslök och jalapeño

Allergilista Latin buffé
för mer information, se våra villkor.

Färgsprakande vegetarisk buffé med härlig kryddor som får smaklökarna att dansa

Ceviche på tofu med avokado, mango, lime och chili i glas
Solterito de Quinoa (Peruansk quinoasallad)
Grönsallad med mango, tomat och rödlök
Sofritomarinerad halloumi med grillad paprika
Pico de Gallo och Frijoles Refritos (böndipp)
Het rödkålsallad med vitlök, chili och koriander
Carnitas på jackfruit med syrad rödlök
Sötpotatissallad med majs, salladslök och jalapeño
Tortillas

Allergilista Latin Vegetarisk
för mer information, se våra villkor.

En läcker och färgglad vegansk buffé med råvaror endast hämtade från växtriket

Vegansk skagenröra med tångkaviar på rågsnitt
Örtmarinerade kronärtskockshjärtan
Paj med soltorkad tomat smaksatt med tryffel
Kålsallad med chili, vitlök, koriander och rostade frön
Grönärtsbiffar med rostade grönsaker och aioli
Quinoa med babyspenat och salladslök
Svampsallad med broccoli, pumpafrön och äppelvinägrett
Citron- och örtmarinerad tofu med strimlade sockerärtor
Hembakat bröd och böndipp

Allergilista Vega
för mer information, se våra villkor.

Den asiatiska matkulturen är exotisk och är rik på vitaminer, fibrer och färg.

Ponzumarinerade räkor med avokado, böngroddar och gurka i glas
Sojarimmad sotad lax på bädd av wokad pak-choi med srirachamajo
Rostad broccoli med edamamebönor, ingefära och vitlök
Koriander- och sesammarinerad kyckling med salladslök och blomkål
Sweet kimchi på rödkål med rostade cashewnötter
Hoisinbakad fläsksida toppad med rostade sesamfrön
Risnudlar med krispiga grönsaker och chilivinägrett
Baguette och chilifärskost

Allergilista Linné
för mer information, se våra villkor.