Senaste Nytt på Gourmet Sofie

2021-09-26

Dags att planera för årets julfirande på jobbet med personal och kunder! Årets julmenyer är nu klara – se här!

Är ni ett större sällskap (minst 40 personer) så skriver vi gärna en offert – kontakta oss för era önskemål på info€gourmetsofie.se eller 031 – 140 160!

2021-09-23

Alla corona-restriktioner borta och alla får gå tillbaka till arbetsplatsen!
Fantastiskt! Här på Gourmet Sofie är vi så redo att laga det ni önskar till era möten – frukost, lunch, AW, middag – kontakta oss för era önskemål!

2021-09-10

Äntligen händer det! Restriktionerna lättar och beställningarna för lunchmöte, event, AW, familjemiddagar och bröllop börjar åter strömma in! Vi är så tacksamma och tycker det är så roligt att äntligen få laga massa fräsch god mat igen och leverera ut i Göteborg med omnejd!

Så nu behöver vi behöver förstärkning i vårt köksteam! Kärntruppen på sex personer har jag lycktas behålla under hela pandemin. Vet du någon som har mångårig erfarenhet, vill ha ett stimulerande dagtidsjobb och bli en i vårt härliga team så tipsa om att ansöka på kitchen@gourmetsofie.se!

2021-09-06

Höstmenyn är nu klar och presenteras här!

2021-08-16

VI är på plats igen efter semestern och lite längre sommaruppehåll pga Covid.
Nu håller vi tummarna för att vaccinationerna ger önskad effekt och att vi inom kort får “som vanligt att göra” att göra. Som hösten 2019. Vi finns redo här när ni vill beställa – välkomna att diskutera och planera höstens aktiviteter med oss – maila eller ring på 031 – 140 160!

2021-06-29

Vi har haft bra att göra i juni, inte som innan pandemin 2019 men mer än tidigare i år så underbart kul! Inför hösten har vi stor förhoppning om att våra företagskunder tillbringar mer tid på sina arbetsplatser och vill mötas med kunder och kollegor över en bit mat från Gourmet Sofie!

Semesterstängt 5 juli – 14 augusti
Vi lyssnar av vår telefonsvarare samt läser mail (minst en gång per vecka) även under sommaren så välkommen att höra av er med beställningar och förfrågningar inför hösten!

Vi önskar er alla en fantastisk sommar och välkomna tillbaka i augusti!
Jessica Petersen Barber med medarbetare

2021-06-08

Midsommar om två veckor!
Sol och värme och snart midsommar.
Hög tid att beställa mat till årets midsommarlunch med arbetskamraterna eller familj och vänner. Vi har komponerat en midsommartallrik och en buffé – se här.
Midsommartallriken är möjligt att beställa för endast en person.
Gäller det en privatbeställning så beställ smidigt i vår webshop eller maila oss på info@gourmetsofie.se
Självklart kan du beställa från hela vårt sortiment – se här!

2021-05-26

Sol, värme och Picknick i Göteborg!
Så äntligen kommer sol och värme även till oss här upp i norra Europa.
Härligt för alla som tar studenten och skall firas kommande veckor. Bokningarna rullar in men än är det inte för sent att beställa. Årets Studentbuffé för 210 kr kan levereras coronasäkert i portionslåda här våra bufféer .
Wraps är mycket populärt för det stående minglet – våra wraps sorter här

Walk & Talks – möte ute
Passa på att ta en picknick ute i det gröna med arbetskamrater (som du kanske inte sett på länge), med familj och vänner. Vi har så många fina platser att ta en promenad och ha picknick på i Göteborg och Gourmet Sofie kan leverera dit! Vi har komponerat några picknickförslag – se här. Vi har även flera förslag på wraps, baguetter och sallader!
Bra att veta – vi har under “rådande omständigheter” generösare avbokningsregler än normalt med tanke på Sveriges omväxlande väder!

2021-05-10

Digital AW med mat
Vi levererar hem till medarbetare för ert gemensamma digitala möte.
Idag levererade vi lyxfika hem till 62 adresser i Göteborg med omnejd.
Ett mycket uppskattat inslag i allt hemarbete för att bibehålla gemenskapen med medarbetarna!
Frukost, Lunch, AW, Middag… Vi har många förslag på passande mat.
Exempelvis vår Italienska AW-låda med för 155 kr/person och Lilla Mingelbuffén för 84 kr/person – se här för innehåll Veckans sallader för 95 kr – se här 

Nöjd kund mailade:
Det gick toppen och alla var nöjda, inte hört något om att någon inte fick leveransen. Bra jobbat av er. Det är värdefullt att kunna träffas på det sättet men kräver lite mer planering. Hoppas på att kunna arrangera fler event tillsammans med er.

Kontakta oss för offert på leveranskostnaden!

Studenten 2021 
Bokningar av mat till årets Studentmottagningar har börjat rulla in och 28 maj har vi den första. Framtidshopp! Så härligt att vi även i år firar de nybakade studenterna. Vi vet hur ni kan fira smittsäkert – kontakta oss så hjälper vi er!
Årets Studentbuffé här!

Studenten 2021 
Det finns många fina platser och Gourmet Sofie kan leverera!
Vi har komponerat några picknickförslag här Vi har har även flera förslag på Wraps och baguetter – klicka här Eller kanske en salladstallrik – veckans sallader


2021-04-22

Valborgsmässoafton
Om en vecka är det dags att fira in våren på riktigt!
Vi har komponerat en kall Gourmet Tallrik för 195 kr samt en två rätters middag för 265 kr – se nedan för innehåll). Dessa rätter är möjligt att beställa för endast en person.
Beställ smidigt i vår webshop eller maila oss på info@gourmetsofie.se

Valborgstallrik
Gourmetröra (rökt lax, räkor), citrusbakad Lax med Örtmajo, örtkryddat Kycklingbröst med grillad grön Sparris, Ostpaj med karamelliserad Lök och Oliver, Plocksallad, Fransk Potatissallad med Babyspenat, Kronärtskocka och Kapris, Bröd och Färskost
195 kr/person inkl moms

Tvårätters middag
Förrätt: Konjaksspetsad Hummersoppa med Räkor och Juliennegrönsaker
Varmrätt: Havets Wallenbergare med brynt Smör, Sockerärtor, gröna Ärtor och Potatispuré
265 kr/person inkl moms

Picknick och Walk & Talks i Göteborg
Det finns många fina platser att ta en promenad och ha picknick på i Göteborg och Gourmet Sofie kan leverera! Vi har komponerat några picknickförslag – se här.
Vi har även flera förslag på wraps, baguetter och sallader!
Bra att veta – vi har under “rådande omständigheter” generösare avbokningsregler än normalt med tanke på Sveriges omväxlande väder!

Picknick och Walk & Talks i Göteborg
Det finns många fina platser att ta en promenad och ha picknick på i Göteborg och Gourmet Sofie kan leverera! Vi har komponerat några picknickförslag – se här.
Vi har även flera förslag på wraps, baguetter och sallader!
Bra att veta – vi har under “rådande omständigheter” generösare avbokningsregler än normalt med tanke på Sveriges omväxlande väder!

Nöjd kund från Picknick lyx med tillägg av kaka (foto ovan):
“Picknicken var en succé. Vi hade en trevlig rundvandring i parken först. Maten var mycket uppskattad av alla. Upplägget funkade perfekt. Några kommenterade att det såg ut som väldigt mycket mat när dom fick två lådor men alla åt i stort sett upp allt!
Tusen tack för er smidighet och kvalité!”

Coronasäkert möte med matleverans!
Lunchmöte utomhus? Digitalt möte? Hybridmöte?
Vårt budföretag levererar hem till alla medarbetare eller till plats för mötet!
Kontakta oss för priser och mer information!

2021-03-27
Härligt att få laga mat igen! Nu är det snart påsk och beställningarna rullar faktiskt in! Så kul! Och underbart med alla goda dofter från matlagningen – Janssons, Västerbottenpaj, nybakt bröd …
den veganska Påsktallriken är supergod – testa gärna!
Företagarna intervjuar vår VD Jessica Petersen Barber i 5 minuter – se filmen här!
2021-03-11

1 år med Covid-19
Idag är det 1 år sedan WHO klassade Covid-19 som en pandemi och vi har alla påverkats mycket på olika vis. Bland annat har vi tvingats arbeta och mötas på nya sätt och uppfunnit många nya och kreativa lösningar samt dammat av vissa som ex underskattade Walk & Talks utomhus.

Umgås, skratta, prata och inspireras – tillsammans
Gourmet Sofie har under det gångna året levererat catering för många coronasäkra möten – IRL, digitalt och hybrider! Vi vill slå ett slag för att det går (och är mycket värdefullt) att fortsätta träffas “på riktigt” och äta tillsammans, både på arbetsmöten och privat.
Gourmet Sofie levererar inte bara mat för alla tillfällen. Vi kan även vara bollplank när du planerar för ett coronasäkrat möte. För oss är hälsa, renlighet och att arbeta i en miljö som minimerar bakterier och virus en självklarhet – så har vi alltid jobbat.

Vi har många förslag på hur du på ett smittsäkert sätt kan mötas, umgås och fira i verkliga livet med god mat från oss  – mat i portionspåse, mingelbox, portionstallrik, handsprit, plasthandskar, extra serveringsbestick … . Vill du veta mer så kika på vår hemsida, kontakta oss på 031 – 140 160 eller info@gourmetsofie.se så berättar vi mer!

Stort tack
Vissa av våra stamkunder har arbeten som inte kan utföras hemma och har under hela pandemin fortsatt att regelbundet beställa mat till sin personal och de få, små möten de har – naturligtvis på ett coronasäkert sätt med allt portionsförpackat och på avstånd. Även nya kunder har hittat oss. Vi är enormt tacksamma för deras beställningar. Det har varit ett mycket tufft år för oss och vi fortsätter kämpa och hoppas att vårvärmen gör så att vi får mer att göra.
Vi är här redo när ni vill beställa!

Picknick i Göteborg
Vårsolen var på besök några dagar och så kom snön i igen! Men håll ut – vi går mot ljusare och varmare tider och kan planera för IRL-möten utomhus på walk & talks och picknick. Vi har ju många fina grönområden och parker i vår stad att vistas i. Kanske en wrap eller något av våra picknickförslag passar?
Se picknickförslag
Bra att veta – vi har under “rådande omständigheter” generösare avbokningsregler än normalt med tanke på Sveriges omväxlande väder!

Påsken närmare sig
Om tre veckor är det påsk. Ni kanske skall ha en påsklunch på jobbet IRL, digitalt eller hybrid? Fira med familjen eller ge bort en påsktallrik till en 70+ som ej är färdigvaccinerad? Vi har lösningarna – kontakta oss så berättar vi mer!
Årets påsktallrik och påskbuffé

2021-02-26
Våren är här!
Äntligen lite ljusare och varmare och på måndag är det mars!
Vi är igång som vanligt och levererar frallor, sallader, wraps, varma luncher sallader, bufféer även om mycket inte är som vanligt. Snart har vi levt ett år med Covid med förändrat liv som resultat.Picknick i Göteborg
Vi håller tummarna att vaccineringen av svenska befolkningen går enligt plan så att vi inom kort kan återgå till ett mer normalt liv med mycket mer social interaktion – både privat och på jobbet! Tur att det blir allt varmare så vi kan träffas ute på walk & talks och picknick. Vi har ju många fina grönområden och parker i vår stad att vistas i. Kanske en wrap eller något av våra picknickförslag passar?
Se picknickförslag
Påsken närmare sig
Om drygt fyra veckor är det påsk. Ni kanske skall ha en påsklunch på jobbet IRL, digitalt eller hybrid? Fira med familjen eller ge bort en påsktallrik till en 70+ som ej är färdigvaccinerad? Vi har lösningarna – kontakta oss så berättar vi mer!
Årets påsktallrik och påskbuffé
2021-02-02
Nytt år och nya möjligheter!
Vi håller alla tummar vi har att 2021 blir helt annorlunda än 2020.
Efter en förlängd vinterledighet är vi nu pigga och utvilade och redo för nya utmaningar och många beställningar!
För visst finns det ett uppdämt behov av att umgås och fira både privat och med medarbetarna?
Påsken är redan i början av april, därefter picknickar och möten ute i det gröna, studentmottagningar och midsommar!
Så hör av Er till oss med alla Era funderingar och planer så hjälper vi Er att få leverans av passande mat till just Er tillställning!
Digitalt möte?
Påminner om att vi levererar frukost, lunch, fika hem till medarbetare om Ni fortsatt arbetar hemifrån.
Hör av Er för offert!

2020-12-29

Vi blev fullbokade till nyårsafton – över 100 sällskap skall hämta sin nyårsmat från oss. Jätteroligt men samtidigt tråkigt att vi inte kunde hjälpa alla som ville ha nyårsmat från oss.

Vi tackar alla nya och gamla kunder för ett minst sagt annorlunda år. Ett speciellt tack till våra stamkunder som stöttat och peppat oss under den svåra ekonomiska press vi är under. 2021 måste bli ett bra år!

Vi kommer att hålla stängt två extra veckor efter nyår och levererar mat igen måndag 25 januari.
Detta med anledning av dålig orderingång på grund av FHMs än mer åtstramade restriktioner – läs mer på deras hemsida här.  Nu håller vi tummarna för att vaccineringen av svenska befolkningen går enligt plan så vi inom kort kan återgå till ett mer normalt liv med mycket mer social interaktion – både privat och på jobbet! Vi besvarar dock mail även under vecka 2 och 3.
2020-12-25
Beställ mat till Nyårsafton
På nyårsafton planerar vi utlämning utanför vår butik 
för extra smittsäkerhet och en snabbutlämning för alla som förbetalt, precis som vi gjorde 23/12 december då vädrets makter var med oss – se foto till höger.

Och det gick över förväntan när vi på 4 timmarna lämnade ut över 600 mat!

En nyhet för i år som visat sig vara en storsäljare är Julaftonsbordet i paket för 4 personer som för smidig leverans packas i påsar – se nedan:

Till nyårsafton måste vi senast ha din beställning måndag 28 december innan kl 12.00. MEN VÄNTA inte för länge för vi kan bli fullbokade som vi blivit till julafton!

 

2020-12-15

Beställ mat till Nyårsafton
Vår nya webshop fungerar mycket bra och beställningar till julafton och nyår haglar in!
Se årets nyårsmenyer här och b
eställ till i vår webshop – klicka här!

2020-12-12

Vår webshop är i gång!
Beställ till julafton och Nyårsafton smidigt i vår webshop – klicka här!

Vänta inte för länge med att beställa, vi är redan fullbokade vissa dagar!
Vi har precis satt igång den så om det strular eller något är otydligt så kontakta oss på info@gourmetsofie.se

Beställ till Julafton
Just i år kanske Ni skall lyxa till det lite extra och beställa hela julbordet från oss?
Unna Er ett orosmoment mindre i år. Slipp allt krångel med matinköp i trånga butiker och besväret med alla förberedelser. Slipp onödigt svinn och beställ mat anpassad för exakt antal personer.
Vi har väl alla varit där. Dagen efter julafton och hela kylskåpet är fullt av julmat som ska ätas upp i flera dagar efteråt, eller som hamnar i soporna. Vi ordnar även hemleverans!
Klicka här för att se vad vi erbjuder till julafton!
Beställningar rullar nu in
Glädjande nog så rullar det in många beställningar för nästa vecka, inte som vanliga år men decembermörkret blev lite lättare att hantera. Vi säljer dock mycket fler jultallrikar och färre julbord i år för ett smittsäkrare firande.
Här presenteras årets jultallrikar och julbord!
Hör av Er – vi är gärna bollplank i planeringen av ett coronatryggt julfirande!

Den veganska jultallriken har verkligen fått ett uppsving i år. Så här skrev en kund:
“Sååååå gött käk, tack så mkt för att du fixade! Den vegetariska tallriken var helt amazing”

 Vi har fått mer härlig feedback:
“Tusen tack för maten igår, det gjorde dom bra. Fattades bara ?=fulländat mums mums”
“Hej och tack! Som vanligt är vi väldigt nöjda och allt toppengott!”
“Tack för fantastisk jultallrik – den bästa jag någonsin ätit. Janssonen var outstanding!”

Vi erbjuder take away av veckans rätter – meny här.

Från slutet av januari kommer du kunna beställa  även dessa genom vår webshop. Dessa rätter går att beställa för en person. Flera av rätterna är vegetariska/veganska och alla är till minst 50% tillagade av ekologiska, närodlade och MSC-märkta råvaror. Köp med mat för några dagar hem för lunch och middag.

Är Ni ett sällskap på minst 8 personer erbjuder vi vår à la carte meny samt våra 15 olika bufféer
Du kan även få maten hemlevererad.

2020-11-25
Första advent på söndag
Så fort tiden går! Om knappt 4 veckor är det julafton och hög tid att planera hur julen (både på jobbet och privat) detta speciella år skall firas. Välkommen att kontakta oss – vi är gärna bollplank!
Digitalt Jullunch
Vi har under de senaste veckorna levererat mat hem till medarbetare för gemensam måltid som ett inslag i digitala möten. Och våra kunder är mycket nöjda! Så här skrev beställaren från Chalmers Tekniska Högskola som hade workshop med lunch och fika för 35 medarbetare i Göteborg med omnejd:
“Hej Jessica, Det blev en hit, alla var väldigt nöjda med sin mat. Tack!”

 
Hör av Er – vi är gärna bollplank i planeringen av ett coronatryggt julfirande!

Vi erbjuder take away av veckans rätter – meny här.
Dessa rätter går att beställa för en person. Flera av rätterna är vegetariska/veganska och alla är till minst 50% tillagade av ekologiska, närodlade och MSC-märkta råvaror. Köp med mat för några dagar hem för lunch och middag.

Är Ni ett sällskap på minst 8 personer erbjuder vi vår à la carte meny samt våra 15 olika bufféer
Du kan även få maten hemlevererad.

Beställ Julmat hem till Julafton
Just i år kanske Ni skall lyxa till det lite extra och beställa hela julbordet från oss?
Unna Er ett orosmoment mindre i år. Slipp allt krångel med matinköp i trånga butiker och besväret med alla förberedelser. Låt oss sköta det. Ni kanske bara vill komplettera med några
rätter till Ert julbord (Jansson, köttbullar, revben, sillar …).

Slipp onödigt svinn och beställ mat anpassad för exakt antal personer
Vi har väl alla varit där. Dagen efter julafton och hela kylskåpet är fullt av julmat som ska ätas upp i flera dagar efteråt, eller som hamnar i soporna.

Ge bort en julmiddag till någon som Ni bryr Er om
De flesta av oss har nära och kära som ska undvika att handla
i butiker. Skänk dem en tanke och en jultallrik.

Årets julmeny presenteras här!

Beställ Nyårsmeny & Nyårsbuffé
Oavsett om du skall fira med få eller flera personer – minimumantal för beställning är en person!
Vad sägs om
Konjakspetsad Hummersoppa med Skaldjur, Juliennegrönsaker och Smördegssnurra med Parmesan
Helstekt Hjortytterfilé med Rödvinssås, gräddstuvad Skogssvamp, svartpepparglaserad Morot och Potatiskaka
och som avslutning
Fransk Chokladmousse med Romgrädde och färska Bär
Visst vattnas det i munnen?
Årets nyårsmenyer och buffé presenteras här