Vi skapar goda matminnen till de små och stora stunderna i livet.
Ett bra möte kräver energipåfyllning. Vi erbjuder allt från fräscha sallader och lätta rätter till de mer matiga och mättande.
Vi har buffén för alla sorters firanden, stora som små. Vi har något för alla och bufféerna kan enkelt anpassas efter dina önskemål.
Tilltugg för alla tillfällen. Här hittar du mindre godsaker, sådant som du enkelt kan äta ståendes och utan tallrik till exempel på en mingelfest.
Frukosten är dagens viktigaste måltid. Vi ser till att din frukoststund blir lika nyttig som god.
Vår à la carte omfattar både gamla och nya klassiker. Rätter som passar både till vardag och fest.
Avrunda middagen med något litet, naggande gott och sött eller sätt guldkant på fikastunden.
Kopiera länk Lunch & sallad.
Goda lunchrätter lagade med kärlek. Nya menyer varje vecka.
Av veckans 7 rätter är minst hälften tillagade på minst 50% ekologiska, MSC-märkta och närproducerade råvaror.
Till alla rätter ingår vårt hembakade ekologiska bröd med smör/hummus/tapenade (varierar veckovis)
Vill ni ha glutenfritt bröd eller laktosfritt smör meddela vid beställning.
Önskas tillägg av sallad och dressing till de varma rätterna +26 kr/portion.
Vi bjuder på utkörning i centrala Göteborg vardagar kl 10.00 – 14.00 vid beställning av minst 8 portioner.
Minsta antal för beställning av veckans rätter är en portion.
Vid beställning på helgen tillkommer +20 kr/portion.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast dagen innan kl 15:30 om inget annat avtalats.
Kopiera länk Vecka 19.
Denna veckan serveras smör till brödet.
Ajvarbakad kyckling med rostade grönsaker, paprikapesto samt potatissallad med paprika och oliver
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Långbakad jackfruit med bönsalsa, avokadocrème samt sötpotatissallad med rostad majs och vårlök
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Gravad lax med vårgrönsaker, senapscrème samt krämig potatissallad med fänkål och dill
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Bakad torsk med fänkål, morot, Sandefjordssås och kokt potatis
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Thaigryta med halloumi, rostad paprika och basmatiris
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Larb (thailändsk kycklingfärs) med thaisallad, limeyoghurt och basmatiris
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Köttfärslimpa med rostade rotfrukter, löksky och potatispuré
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Alla priser är exkl. 12% moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Vecka 20.
Denna veckan serveras hummus till brödet.
Sesam och- ingefärsmarinerad rostbiff med rostad blomkål, sojamajonnäs och risnudelsallad med krispiga grönsaker
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Grönärtsbiffar med rostad broccoli, myntayoghurt samt couscous med persilja och citron
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Caesarsallad med räkor, parmesan, krutonger, rödlök, caesardressing och romansallad
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Limebakad kolja med sockerärt, morötter, vitvinssås och örtslungad potatis
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Veganska biffar med stekt zucchini och aubergine, tomatsås och rostad potatis
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Citron och- vitlöksbakad kyckling med rostad blomkål och romanesco, krämig örtsås och risoni
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Grillad fläskfilé med stekt zucchini och aubergine, tomatsås och rostad potatis
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Alla priser är exkl. 12% moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Vecka 21.
Denna veckan serveras färskost till brödet.
Stekt kyckling med rostade sommarprimörer, persiljecrème samt matvetesallad med riven blomkål, spenat och citron
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Örtrostade kikärtor med rostade sommarprimörer, morotsaioli samt matvetesallad med riven blomkål, spenat och citron
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Örtmarinerad kalv med rostade morötter, sauce verte samt fransk potatissallad med spenat, rödlök och kapris
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Stekt lax med rostade primörer, skaldjurssås och potatispuré
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Kikärtsbullar med wokade grönsaker, currysås och ris
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Kycklingbullar med wokade grönsaker, currysås och ris
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Äppelspäckad karré med örtstekta grönsaker, rödvinssås och smashed potatoes med parmesan och vitlök
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Alla priser är exkl. 12% moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Vecka 18.
Denna veckan serveras tapenade till brödet.
Örtbakad fläskfilé med rostade vårgrönsaker, ajvarcrème och bulgur med fetaost och babyspenat
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Grönärtsbiff med rostad paprika, myntayoghurt och blomkålstabbouleh
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Räksallad med krispiga grönsaker, kokt ägg, dillmajonnäs och potatissallad med sockerärtor och purjolök i ortvinägrett
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Halstrad lax med ångkokt broccoli skaldjurssås och potatispuré med västerbottenost
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Bönchili med rostad majs, ugnsbakad tomat och basmatiris
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Coq au vin med morot, bakad lök och potatispuré
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Biff à la Lindström med rostade löksvängda haricote verts, rödvinssky och potatis- och palsternackspuré
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Alla priser är exkl. 12% moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länkSäsong.
Till alla säsongens tallrikar ingår plocksallad, säsongens grönsaker, vårt hembakta ekologiska bröd.
Vill ni ha glutenfritt bröd eller laktosfritt smör meddela vid beställning.
Vi bjuder på utkörning i centrala Göteborg kl 10.00 – 14.00 vid beställning av minst 8 portioner.
Minsta antal för beställning är 8 portioner/sort av säsongens rätter.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast två dagar innan.
Örtstekt kycklingbröst och serranoskinka med parmesan, solrosfrön, sås av soltorkade tomater och Sofies potatissallad med fetaost, spenat, rödlök, örtvinägrett
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Örtstekt kycklingbröst med romansallad, bacon, parmesan, Caesardressing och krutonger
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Dillgravad lax och salviagrillad kalv med rostade vårprimörer, sparrispaj med parmesan och spenat, citrusaioli samt krämig potatissallad med dill, purjolök, sockerärtor, rädisa och citron
Gäller till 12/5.
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Grönörtsbiffar med rostade vårprimörer, avokado- och mangosalsa, ingefära- och vitlöksbakad palsternacka, syrlig vitkålssallad med grillad paprika och ajvar, sauce verte samt potatissallad med tomat, kapris, rucola, rödlök och ramslöksvinägrett
Gäller till 12/5.
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Varmrökt lax med rostad sparris och fänkål, ramslöksmajonnäs samt potatissallad med purjolök, rädisa, spenat och äppelcidervinägrett
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Örtbakad kyckling med rostade vårprimörer, betor, citrusaioli samt potatissallad med tomat, basilika, ruccola och rödlök
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Citron- och dillmarinerade räkor, kålsallad med chili och ingefära, sauce verte samt quinoasallad med paprika, salladslök och chimichurri
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Grönärtsbiffar med rostade grönsaker, vegansk sauce verte samt sötpotatissallad med salladslök, ajvar och jalapeños
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Citrus- och honungsbakad lax, ramslöksbakat kycklingbröst, briepaj med soltorkad tomat, rostad broccoli och blomkål, basilikamajonnäs samt färskpotatissallad med rädisor, sockerärtor och bladspenat
Gäller från 13/5.
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Gremolatabakad sommarmorot, halloumi- och rödbetsbiff, paprikapaj med kronärtskocka och parmesan, rostad broccoli och blomkål, sauce verte samt bulgursallad med bakad spetskål, rödlök och bladspenat
Gäller från 13/5.
VEGETARISK
VEGANSK
LAKTOSFRI
MJÖLKFRI
GLUTENFRI
SÄSONG
Alla priser exkl. 12% moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Bröd, en burk Ramlösa, klimatsmart engångsmaterial (gaffel, kniv, glas, servett)
Bröd, en burk Ramlösa, klimatsmart engångsmaterial (gaffel, kniv, glas, servett)
Sallad, dressing, bröd, en burk Ramlösa, klimatsmart engångsmaterial (gaffel, kniv, tallrik, glas, servett)
Sallad, dressing, bröd, en burk Ramlösa, klimatsmart engångsmaterial (gaffel, kniv, tallrik, glas, servett)
Alla priser exkl. 12% moms.
Kopiera länk Buffé.
Våra mindre bufféer samt säsongsbufféerna mättar som en stor huvudrätt.
Mellanstora är matigare och mättar som en tvårätters meny.
Stora bufféer mättar sammantaget som en trerätters middag.
Likt årets fyra årstider skiftar våra säsongsbufféer innehåll
(i mättnad som en stor huvudrätt).
Vårbufféer tillgängliga från 6 mars.
Sommarbufféer från 13 maj.
Höstbufféer från 9 september.
Vinterbufféer från 20 november.
Mingelbuffé passar perfekt att äta på stående fot utan bestick.
Meny & bordsskyltar.
Till alla bufféer medföljer en meny där dom vanligaste matavvikelserna ex. gluten, mjölkprotein, laktos, ägg, nötter är utmärkta.
Vid beställning för minst 20 personer får du även små bordsskyltar att placera vid varje rätt.
Minimum.
Minsta antal för beställning av mindre och mellanstora bufféer är 8 personer.
Minsta antal för beställning av stora bufféer är 12 personer.
Minsta antal för beställning av mingel är 15 personer.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalats.
Priser nedan är per person och exklusive 12 % moms.
Kopiera länk Liten Buffé.
Klassisk buffé med Gourmet Sofie touch skapad på Nordenskiöldsgatan 16
Fetaostpaj med spenat och soltorkade tomater
Apelsinbakad lax med örtdressing
Grönsallad med cocktailtomater, melon och salladslök
Chilibakad svensk kycklingfilé med örtrostade rotsaker
Fransk potatissallad med rädisor, sockerärtor och babyspenat
Hembakat bröd och vispat smör med havssalt
Meny/allergilista Buffé 16
för mer information, se våra villkor.
Italiensk buffé inspirerad av solens mat och rofyllda stunder
Caprese med cocktailtomater
Chili- och vitlöksmarinerade kalamataoliver
Örtmarinerade kronärtskockshjärtan
Lufttorkad skinka, salami ventricina
Grönsallad med soltorkade tomater, rödlök och hyvlad parmesan
Gremolatakryddad kyckling och ugnsbakade grönsaker med balsamico
Soltorkad tomatsås
Pastasallad med pesto genovese och babyspenat
Grissini och hembakat bröd med tapenade
Meny/allergilista Olivedal
för mer information, se våra villkor.
Gäller till 12/5.
Fröbrödssnitt med ramslöksfärskost och prosciutto
Dillgravad lax och citrusaioli
Sparrispaj med spenat och parmesan
Vårsallad på roman, fänkål, cocktailtomat och rödlök
Salviagrillad kalv med rostade vårprimörer
Krämig potatissallad med purjolök, rädisa, citron och dill
Hembakat bröd och vispat smör
Meny/allergilista Vårbuffé 2024
för mer information, se våra villkor.
Gäller till 12/5.
Mango- och papayasallad med vitkål, böngroddar, morot, koriander, fisksås, chili och lime
Kimchi på pak-choi, rättika och salladslök toppad med friterad vitlök
Kycklingbröst med yakinikuglace
Tsukemono (japanska pickles) på rättika, gurka och lök
Asiatisk ”stir-fry” på broccoli och kinakål med ostronsås och rostade sesamfrön
Rissallad med salladslök, sockerärtor, koriander och ponzu
Friterade räkchips
Meny/allergilista Buffé Tokyo 2024
för mer information, se våra villkor.
Gäller till 12/5.
Ingefärs- och vitlöksbakad palsternacka med avokado, mango och böngroddar
Syrlig vitkålssallad med grillad paprika, ajvar och fröströssel
Grönärtsbiffar med rostade vårprimörer och sauce verte (vegansk)
Potatissallad med tomat, kapris, rödlök och ramslöksvinägrett
Bönsalsa med tomat, chili, vitlök, koriander och kummin
Hembakat bröd
Meny/allergilista Vegansk vårbuffé 2024
för mer information, se våra villkor.
Gäller från 13/5.
Bruschetta med tomat- och vitlöksröra
Briepaj med soltorkad tomat
Citrus- och honungsbakad lax med örtrostade rödbetor
Melon- och fetaostsallad med gröna blad
Ramslöksbakat kycklingbröst med rostad broccoli, blomkål och morot samt basilikamajonnäs
Färskpotatissallad med rädisor, sockerärtor och bladspenat i vit balsamicovinägrett
Hembakat bröd och vispat smör med havssalt
Meny/allergilista Sommarbuffé 2024
för mer information, se våra villkor.
Gäller från 13/5.
Gremolatabakad sommarmorot med rostade mandlar och sauce verte
Paprikapaj med kronärtskocka och parmesan
Rostade rödbetor med chèvre på ruccolabädd toppad med pumpafrön
Grönsallad med jordgubbar, melon och salladslök
Halloumi- och rödbetsbiff med rostad blomkål, broccoli och morot
Bulgursallad med bakad spetskål, rödlök och bladspenat
Hembakat bröd och basilikahummus
Meny/allergilista Sommargrönska
för mer information, se våra villkor.
Gäller från 13/5.
Meze (hummus, Ezme och baba ganoush)
Majsbiffar med råmarinerade grönsaker och tahinisås
Paprika- och vitlökskyckling med zucchini och lök
Myntayoghurt
Grönsallad med oliver och rödlök
Tabbouleh på bulgur, tomat och persilja
Pitabröd
Meny/allergilista Buffé Istanbul
för mer information, se våra villkor.
Vår goda buffé för barn. Minimum antal 4 personer
Gurk- och morotsstavar med paprikadipp
Kycklingspett
Pizzasnurra med salami och mozzarella
Caprese med cocktailtomater
Pastasallad med pesto
Fruktspett
Hembakat bröd och Bregott
Meny/allergilista Buffé Plikta
för mer information, se våra villkor.
* Örtkryddat svenskt kycklingbröst med sås av soltorkade tomater: 45 kr
* Säsongens veganbiff på salladsbädd med syrad rödlök och vegansk sås: 45 kr
* Grillad halloumi på babyspenat med syrad rödlök: 55 kr
* Citrusbakad lax med örtmajonnäs: 55 kr
Pris per rätt och person. Minst 8 personer per rätt.
Priser är per person och exkl 12 % moms.
Vi föreslår att ni ställer upp rätterna enligt den medföljande menyn/allergilistan.
Våra mindre bufféer samt säsongsbufféerna mättar som en stor huvudrätt.
Mellanstora är matigare och mättar som en tvårätters meny.
Stora bufféer mättar sammantaget som en trerätters middag.
Detta är en uppskattning baserad på att alla äter lite av varje rätt.
Tror ni att ert sällskap äter mer eller mindre av något, prata med oss så ser vi vad vi kan göra.
Du kan välja ut 1-2 rätter ur buffén som ska läggas upp portionsvis likt en förrätt för 25 kr per portion.
Våra bufféer kan även beställas portionsförpackade på trefackstallrik för 25 kr extra per portion.
Alla bufféer kan beställas gaffelvänliga om gästerna önskar mingla och äta på stående fot.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Mellanstor Buffé.
Vår klassiska och mest populära buffé som bär Gourmet Sofies signum
Örtkryddad räksallad med krispiga grönsaker
Kallrökt laxrulle med örtfärskost
Plocksallad med körsbärstomater, salladslök och hyvlad parmesan
Svenskt kycklingbröst med ugnsrostade grönsaker
Soltorkad tomatsås
Serranoskinka med rostade solrosfrön
Sofies potatissallad med fetaost, bladspenat och rödlök i husets vinägrett
Två sorters bröd och vispat smör med havssalt
Meny/allergilista Sofies Buffé
för mer information, se våra villkor.
En härlig blandning av Jessicas favoriter från Gourmet Sofies 25-åriga historia
Gourmetröra (rökt lax & räkor) på rågsnitt
Västerbotten- och lökpaj
Plocksallad med körsbärstomater, sockerärtor och salladslök med fröströssel
Säsongens veganska biff med säsongens råmarinerade grönsaker och Pico de Gallo
Varmrökt lax med Sauce Verte, pressgurka och picklad rödlök
Fransk potatissallad med kapris, rädisor och salladslök
Hembakat bröd och grönärtshummus
Meny/allergilista JBs buffé
för mer information,
se våra villkor.
Färgsprakande buffé med härliga kryddor som får smaklökarna att dansa
Ceviche på lax och räkor med avokado, mango, lime och chili i glas
Solterito de Quinoa (Peruansk quinoasallad)
Grönsallad med mango, tomat och rödlök
Sofritomarinerad kyckling med grillad paprika
Pico de Gallo och Frijoles Refritos (böndipp)
Het rödkålsallad med vitlök, chili och koriander
Carnitas på fläskkarré med syrad rödlök
Sötpotatissallad med majs, salladslök och jalapeño
Tortillas
Meny/allergilista Latin buffé
för mer information, se våra villkor.
Färgsprakande vegetarisk buffé med härlig kryddor som får smaklökarna att dansa
Ceviche på tofu med avokado, mango, lime och chili i glas
Solterito de Quinoa (Peruansk quinoasallad)
Grönsallad med mango, tomat och rödlök
Sofritomarinerad halloumi med grillad paprika
Pico de Gallo och Frijoles Refritos (böndipp)
Het rödkålsallad med vitlök, chili och koriander
Carnitas på jackfruit med syrad rödlök
Sötpotatissallad med majs, salladslök och jalapeño
Tortillas
Meny/allergilista Latin Vegetarisk
för mer information, se våra villkor.
En läcker och färgglad vegansk buffé med råvaror endast hämtade från växtriket
Vegansk skagenröra med tångkaviar på rågsnitt
Örtmarinerade kronärtskockshjärtan
Paj med soltorkad tomat smaksatt med tryffel
Kålsallad med chili, vitlök, koriander och rostade frön
Grönärtsbiffar med rostade grönsaker och aioli
Quinoa med babyspenat och salladslök
Svampsallad med broccoli, pumpafrön och äppelvinägrett
Citron- och örtmarinerad tofu med strimlade sockerärtor
Hembakat bröd och böndipp
Meny/allergilista Vega
för mer information, se våra villkor.
Den asiatiska matkulturen är exotisk och är rik på vitaminer, fibrer och färg.
Ponzumarinerade räkor med avokado, böngroddar och gurka i glas
Sojarimmad sotad lax på bädd av wokad pak-choi med srirachamajonnäs
Rostad broccoli med edamamebönor, ingefära och vitlök
Koriander- och sesammarinerad kyckling med salladslök och blomkål
Sweet kimchi på rödkål med rostade cashewnötter
Hoisinbakad fläsksida toppad med rostade sesamfrön
Risnudlar med krispiga grönsaker och chilivinägrett
Baguette och chilifärskost
Meny/allergilista Linné
för mer information, se våra villkor.
Gäller från 13/5 till 16/6.
Lax- och räkröra med pepparrot och dill, fröknäcke
Rostade rödbetor med chèvre på ruccolabädd toppad med pumpafrön
Ostpaj med grillad grön sparris och purjolök
Honungs- och vitlöksglaserad palsternacka med limeyoghurt
Grönsallad med melon, jordgubbar och vårlök
Örtgrillad kalv med säsongens rostade grönsaker med chimichurri
Färskpotatissallad med rädisor och spenat i örtvinägrett
Surdegsbaguette, rågbröd och färskost med gräslök
för mer information, se våra villkor.
* Örtkryddat svenskt kycklingbröst med sås av soltorkade tomater: 45 kr
* Säsongens veganbiff på salladsbädd med syrad rödlök och vegansk sås: 45 kr
* Grillad halloumi på babyspenat med syrad rödlök: 55 kr
* Citrusbakad lax med örtmajonnäs: 55 kr
Pris per rätt och person. Minst 8 personer per rätt.
Priser är per person och exkl 12 % moms.
Våra mellanstora bufféer går att få som “sharing buffé”. Buffén är då upplagd för 8-10 personer och delas av gruppen vid bordet. Kostnadstillägg på 30-40 kr/person beroende på val av buffé.
Vi föreslår att ni ställer upp rätterna enligt den medföljande menyn/allergilistan.
Våra mindre bufféer samt säsongsbufféerna mättar som en stor huvudrätt.
Mellanstora är matigare och mättar som en tvårätters meny.
Stora bufféer mättar sammantaget som en trerätters middag.
Detta är en uppskattning baserad på att alla äter lite av varje rätt.
Tror ni att ert sällskap äter mer eller mindre av något, prata med oss så ser vi vad vi kan göra.
Du kan välja ut 1-2 rätter ur buffén som ska läggas upp portionsvis likt en förrätt för 25 kr per portion.
Våra bufféer kan även beställas portionsförpackade på trefackstallrik för 25 kr extra per portion.
Alla bufféer kan beställas gaffelvänliga om gästerna önskar mingla och äta på stående fot.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Stor Buffé.
En festlig och smakrik buffé med lyxiga och läckra traditionella rätter med modern touch
Ceviche på lax och räkor med avokado, mango, lime och chili i glas
Västerbottenpaj med löjrom, crème fraiche, rödlök och citron
Kallrökt laxrulle med örtfärskost
Grönsallad med cocktailtomater, salladslök, hyvlad parmesan och fröströssel
Apelsinbakad lax med citronstekt grön sparris och krassecrème
Charkfat med serrano och salami ventricina
Chili- och vitlöksmarinerade kalamataoliver
Örtmarinerade kronärtskockshjärtan
Örtstekt kalvfilé med timjanbakade cocktailtomater och tryffelmajonnäs
Potatissallad med kapris, salladslök, sockerärtor och fransk örtdressing
Två sorters bröd och vispat smör
Meny/allergilista Festbuffé
för mer information, se våra villkor.
Vegetarisk buffé med ljuvlig kryddning med smaker hämtade från mellanösten
Fetaostsnurra med färska örter
Örtmarinerade kalamataoliver
Kisir (turkisk bulgursallad)
Linsbiffar med spiskummin och rostade grönsaker med harissayoghurt
Grönsallad med paprika, rödlök och fröströssel
Grillad halloumi på babyspenat med syrad rödlök
Muhammara (rostad paprikaröra)
Granatäppelsallad med fårost, honung och rostade pumpafrön i glas
Blomkålstabbouleh (blomkål, tomat, persilja)
Libabröd och hummus
Meny/allergilista Sultan
för mer information, se våra villkor.
Priser är per person och exkl 12 % moms.
Våra mellanstora bufféer går att få som “sharing buffé”. Buffén är då upplagd för 8-10 personer och delas av gruppen vid bordet. Kostnadstillägg på 30-40 kr/person beroende på val av buffé.
Vi föreslår att ni ställer upp rätterna enligt den medföljande menyn/allergilistan.
Våra mindre bufféer samt säsongsbufféerna mättar som en stor huvudrätt.
Mellanstora är matigare och mättar som en tvårätters meny.
Stora bufféer mättar sammantaget som en trerätters middag.
Detta är en uppskattning baserad på att alla äter lite av varje rätt.
Tror ni att ert sällskap äter mer eller mindre av något, prata med oss så ser vi vad vi kan göra.
Du kan välja ut 1-2 rätter ur buffén som ska läggas upp portionsvis likt en förrätt för 25 kr per portion.
Våra bufféer kan även beställas portionsförpackade på trefackstallrik för 25 kr extra per portion.
Alla bufféer kan beställas gaffelvänliga om gästerna önskar mingla och äta på stående fot.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Säsong.
Gäller till 12/5.
Fröbrödssnitt med ramslöksfärskost och prosciutto
Dillgravad lax och citrusaioli
Sparrispaj med spenat och parmesan
Vårsallad på roman, fänkål, cocktailtomat och rödlök
Salviagrillad kalv med rostade vårprimörer
Krämig potatissallad med purjolök, rädisa, citron och dill
Hembakat bröd och vispat smör
Meny/allergilista Vårbuffé 2024
för mer information, se våra villkor.
Gäller till 12/5.
Mango- och papayasallad med vitkål, böngroddar, morot, koriander, fisksås, chili och lime
Kimchi på pak-choi, rättika och salladslök toppad med friterad vitlök
Kycklingbröst med yakinikuglace
Tsukemono (japanska pickles) på rättika, gurka och lök
Asiatisk ”stir-fry” på broccoli och kinakål med ostronsås och rostade sesamfrön
Rissallad med salladslök, sockerärtor, koriander och ponzu
Friterade räkchips
Meny/allergilista Buffé Tokyo 2024
för mer information, se våra villkor.
Gäller till 12/5.
Ingefärs- och vitlöksbakad palsternacka med avokado, mango och böngroddar
Syrlig vitkålssallad med grillad paprika, ajvar och fröströssel
Grönärtsbiffar med rostade vårprimörer och sauce verte (vegansk)
Potatissallad med tomat, kapris, rödlök och ramslöksvinägrett
Bönsalsa med tomat, chili, vitlök, koriander och kummin
Hembakat bröd
Meny/allergilista Vegansk vårbuffé 2024
för mer information, se våra villkor.
Gäller från 13/5 till 16/6.
Lax- och räkröra med pepparrot och dill, fröknäcke
Rostade rödbetor med chèvre på ruccolabädd toppad med pumpafrön
Ostpaj med grillad grön sparris och purjolök
Honungs- och vitlöksglaserad palsternacka med limeyoghurt
Grönsallad med melon, jordgubbar och vårlök
Örtgrillad kalv med säsongens rostade grönsaker med chimichurri
Färskpotatissallad med rädisor och spenat i örtvinägrett
Surdegsbaguette, rågbröd och färskost med gräslök
för mer information, se våra villkor.
Gäller från 13/5.
Bruschetta med tomat- och vitlöksröra
Briepaj med soltorkad tomat
Citrus- och honungsbakad lax med örtrostade rödbetor
Melon- och fetaostsallad med gröna blad
Ramslöksbakat kycklingbröst med rostad broccoli, blomkål och morot samt basilikamajonnäs
Färskpotatissallad med rädisor, sockerärtor samt bladspenat i vit balsamicovinägrett
Hembakat bröd och vispat smör med havssalt
Meny/allergilista Sommarbuffé 2024
för mer information, se våra villkor.
Gäller från 13/5.
Gremolatabakad sommarmorot med rostade mandlar och sauce verte
Paprikapaj med kronärtskocka och parmesan
Rostade rödbetor med chèvre på ruccolabädd toppad med pumpafrön
Grönsallad med jordgubbar, melon och salladslök
Halloumi- och rödbetsbiff med rostad blomkål, broccoli och morot
Bulgursallad med bakad spetskål, rödlök och bladspenat
Hembakat bröd och basilikahummus
Meny/allergilista Sommargrönska
för mer information, se våra villkor.
Gäller från 13/5.
Meze (hummus, Ezme och baba ganoush)
Majsbiffar med råmarinerade grönsaker och tahinisås
Paprika- och vitlökskyckling med zucchini och lök
Myntayoghurt
Grönsallad med oliver och rödlök
Tabbouleh på bulgur, tomat och persilja
Pitabröd
Meny/allergilista Buffé Istanbul
för mer information, se våra villkor.
Vill du öka buffén?
* Örtkryddat svenskt kycklingbröst med sås av soltorkade tomater: 45 kr
* Säsongens veganbiff på salladsbädd med syrad rödlök och vegansk sås: 45 kr
* Grillad Halloumi på babyspenat med syrad rödlök: 55 kr
* Citrusbakad lax med örtmajonnäs: 55 kr
Pris per rätt och person. Minst 8 personer per rätt.
Priser är per person och exkl 12 % moms.
Våra mellanstora bufféer går att få som “sharing buffé”. Buffén är då upplagd för 8-10 personer och delas av gruppen vid bordet. Kostnadstillägg på 30-40 kr/person beroende på val av buffé.
Vi föreslår att ni ställer upp rätterna enligt den medföljande menyn/allergilistan.
Våra mindre bufféer samt säsongsbufféerna mättar som en stor huvudrätt.
Mellanstora är matigare och mättar som en tvårätters meny.
Stora bufféer mättar sammantaget som en trerätters middag.
Detta är en uppskattning baserad på att alla äter lite av varje rätt.
Tror ni att ert sällskap äter mer eller mindre av något, prata med oss så ser vi vad vi kan göra.
Du kan välja ut 1-2 rätter ur buffén som ska läggas upp portionsvis likt en förrätt för 25 kr per portion.
Våra bufféer kan även beställas portionsförpackade på trefackstallrik för 25 kr extra per portion.
Alla bufféer kan beställas gaffelvänliga om gästerna önskar mingla och äta på stående fot.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Mingel.
Lilla minglet mättar som ett litet mellanmål.
Italienska, asiatiska, veganska och vegetariska som ett stort mellanmål.
Stora som en huvudrätt.
En rätt per sort per portion.
Alla mingelbufféer kan beställas i portionslådor. Tillägg 25 kr/ person.
Minsta antal för beställning är 15 stycken/sort. Priser nedan är exklusive 12 % moms.
Smördegssnurra med svamp, Västerbottenost och tryffelfärskost
Gourmetröra på rökt lax och räkor på rågsnitt
Dubbel sandwich med serrano, soltorkade tomater och basilikafärskost
Meny/allergilista Lilla minglet
för mer information, se våra villkor.
Säsongens dessert - Citroncheesecake med lemoncurd och havrecrumble
Säsongens kaka - Rabarberkaka med havretosca
Fruktspett
för mer information, se våra villkor.
Tallegio och Gorgonzola
Chili- och vitlöksmarinerade Kalamataoliver
Örtmarinerade kronärtskockshjärtan
Lufttorkad skinka och salami Ventricina
Grissini och hembakat bröd med tapenade
Meny/allergilista Ost- och charkfat
för mer information, se våra villkor.
Granatäppelsallad med fårost, honung och rostade pumpafrön i glas
Dubbel sandwich med grillade grönsaker och citruscrème
Smördegssnurra med svamp, Västerbottenost och tryffelfärskost
Vegansk skagenröra på tofu med tångkaviar på rågsnitt
Meny/allergilista Vegetariska minglet
för mer information, se våra villkor.
Vegansk skagenröra på tofu med tångkaviar på rågsnitt
Avokado- och mangosalsa med tomat, koriander och chili i glas
Rostad paprikaröra med rostade valnötter på rågsnitt
Dubbel sandwich med grillade grönsaker och hummus
Meny/allergilista Veganska minglet
för mer information, se våra villkor.
Ponzumarinerade räkor med gurka, avokado och böngroddar i glas
Sojarimmad sotad lax med srirachamajonnäs på salladsblad med rostade sesamfrön
Avokado- och mangosalsa med tomat, koriander och chili i glas
Koriander- och sesammarinerat kycklingspett med salladslök
Meny/allergilistaa Asiatiska minglet
för mer information, se våra villkor.
Gremolatamarinerat kycklingspett med cocktailtomat
Dubbel sandwich med serrano, soltorkade tomater och basilikafärskost
Caprese i glas
Pizzasnurra med salami och mozzarella
Meny/allergilista Italienska minglet
för mer information, se våra villkor.
Fetaostsnurra med örter
Ceviche på lax och räkor med mango, lime, chili och avokado i glas
Rökt lax med pepparrotsost i dubbel sandwich
Granatäppelsallad med fetaost, honung och rostade pumpafrön i glas
Koriander- och sesammarinerat kycklingspett och salladslök
Serrano med soltorkad tomat och basilikafärskost på rågsnitt
Brie med fikon- och lagerbladsmarmelad på rågsnitt
Meny/allergilista Stora minglet
för mer information, se våra villkor.
Priser är per person och exkl 12 % moms.
Kopiera länk Mingelmat.
Tilltugg för alla tillfällen. Här hittar du mindre godsaker, sådant som du enkelt kan äta ståendes och utan tallrik till exempel på en mingelfest.
Kopiera länk Mingelbuffé.
Lilla minglet mättar som ett litet mellanmål.
Italienska, asiatiska, veganska och vegetariska som ett stort mellanmål.
Stora som en huvudrätt.
En rätt per sort per portion.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalats.
Önskar ni något sött hittar ni det här
Alla mingelbufféer kan beställas i portionslådor. Tillägg 25 kr/ person.
Minsta antal för beställning är 15 stycken/sort. Priser nedan är exklusive 12 % moms.
Smördegssnurra med svamp, Västerbottenost och tryffelfärskost
Gourmetröra på rökt lax och räkor på rågsnitt
Dubbel sandwich med serrano, soltorkade tomater och basilikafärskost
Meny/allergilista Lilla minglet
för mer information, se våra villkor.
Säsongens dessert - Citroncheesecake med lemoncurd och havrecrumble
Säsongens kaka - Rabarberkaka med havretosca
Fruktspett
för mer information, se våra villkor.
Tallegio och Gorgonzola
Chili- och vitlöksmarinerade Kalamataoliver
Örtmarinerade kronärtskockshjärtan
Lufttorkad skinka och salami Ventricina
Grissini och hembakat bröd med tapenade
Meny/allergilista Ost- och charkfat
för mer information, se våra villkor.
Granatäppelsallad med fårost, honung och rostade pumpafrön i glas
Dubbel sandwich med grillade grönsaker och citruscrème
Smördegssnurra med svamp, Västerbottenost och tryffelfärskost
Vegansk skagenröra på tofu med tångkaviar på rågsnitt
Meny/allergilista Vegetariska minglet
för mer information, se våra villkor.
Vegansk skagenröra på tofu med tångkaviar på rågsnitt
Avokado- och mangosalsa med tomat, koriander och chili i glas
Rostad paprikaröra med rostade valnötter på rågsnitt
Dubbel sandwich med grillade grönsaker och hummus
Meny/allergilista Veganska minglet
för mer information, se våra villkor.
Ponzumarinerade räkor med gurka, avokado och böngroddar i glas
Sojarimmad sotad lax med srirachamajonnäs på salladsblad med rostade sesamfrön
Avokado- och mangosalsa med tomat, koriander och chili i glas
Koriander- och sesammarinerat kycklingspett med salladslök
Meny/allergilista Asiatiska minglet
för mer information, se våra villkor.
Gremolatamarinerat kycklingspett med cocktailtomat
Dubbel sandwich med serrano, soltorkade tomater och basilikafärskost
Caprese i glas
Pizzasnurra med salami och mozzarella
Meny/allergilista Italienska minglet
för mer information, se våra villkor.
Fetaostsnurra med örter
Ceviche på lax och räkor med mango, lime, chili och avokado i glas
Rökt lax med pepparrotsost i dubbel sandwich
Granatäppelsallad med fetaost, honung och rostade pumpafrön i glas
Koriander- och sesammarinerat kycklingspett och salladslök
Serrano med soltorkad tomat och basilikafärskost på rågsnitt
Brie med fikon- och lagerbladsmarmelad på rågsnitt
Meny/allergilista Stora minglet
för mer information, se våra villkor.
Priser är per person och exkl 12 % moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Plockmat.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalats.
Önskar ni något sött hittar ni det här
Minsta antal för beställning är 20 stycken/sort. Priser nedan är exklusive 12 % moms.
med örter
med svamp, Västerbottenost och tryffelfärskost
med löjrom, crème fraiche och rödlök
med cocktailtomater
med salami och mozzarella
med jordgubb, melon och kiwi.
2-4 st/person
Serveras i glas på salladsbädd. Minigaffel medföljer.
med tomat, koriander och chili
med balsamico och rostade frön
tomat, mozzarella, basilika
med fårost, honung och rostade pumpafrön
med krispiga grönsaker och örter
med kyckling, bacon, parmesan och krutong
Alla priser exkl. 12% moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Snittar.
Välj mellan rågbröd, ljust bröd eller hjärtsalladsblad.
Meddelas inget brödval vid beställning så väljer våra smaksäkra kockar det som passar bäst.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalats.
Önskar ni något sött hittar ni det här
Minsta antal för beställning är 20 stycken/sort. Priser nedan är exklusive 12 % moms.
Glutenfria snittar +4 kr/styck.
med chèvrecrème och honung
med syrad rödlök
med srirachamajonnäs och rostade sesamfrön
med pepparrotsgrädde
med dillmajonnäs
på tofu med tångkaviar
Serveras på ljust bröd med grönt.
med syrad rödlök
grillade marinerade grönsaker med citronfärskost
med citron- och dillfärskost
på rökt lax och räkor
med kyckling, färskost och baconströssel
med soltorkad tomat och basilikafärskost
Alla priser exkl. 12% moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Wraps.
Sallad och grönsaker i alla wraps.
En hel Wrap mättar som en liten lunch eller ett stort mellanmål.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast två dagar innan om inget annat avtalats.
Minsta antal för beställning är 8 stycken/sort. Priser nedan är exklusive 12 % moms.
Varmrökt lax med juliennegrönsaker, citrusmajonnäs och färskpotatissallad med dill och salladslök
Halv glutenfri 65 kr / hel glutenfri 102 kr
Gäller till 12/5.
Ingefära- och vitlöksbakad palsternacka med juliennegrönsaker, vegansk citrusmajonnäs och färskpotatissallad med dill och salladslök
Halv glutenfri 65 kr / hel glutenfri 102 kr
Gäller till 12/5.
Ramslöksbakat kycklingbröst med rostad broccoli, blomkål och basilikamajonnäs
Halv glutenfri 65 kr / hel glutenfri 102 kr
Gäller från 13/5.
Gremolatamarinerad halloumi med rostad broccoli, blomkål och sauce verte
Halv glutenfri 65 kr / hel glutenfri 102 kr
Gäller från 13/5.
med sockerärtor, soltorkade tomater och syrad rödlök
Halv glutenfri 65 kr / hel glutenfri 102 kr
med soltorkad tomat och rostade grönsaker
Halv glutenfri 65 kr / hel glutenfri 102 kr
räkor och rökt lax med krispiga grönsaker
Halv glutenfri 65 kr / hel glutenfri 102 kr
kycklingröra, romansallad, rödlök och bacon
Halv glutenfri 65 kr / hel glutenfri 102 kr
Alla priser exkl. 12% moms.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Kopiera länk Mingelbox & Paj.
Mingelboxen mättar som en lättare lunch.
Till mingelboxen ingår en gaffel, servett och bröd.
Önskas portionsbregott +6 kr/styck.
En paj beräknas till ca 5 personer. Minimum 2 stycken/sort.
Önskas sallad, dressing, ekologiskt bröd och smör. Tillägg 40 kr/person.
Vill du ha pajen varm, upplagd på fat tillkommer 30 kr/paj.
Pajerna kan beställas utan gluten, laktos eller veganska för 350 kr/styck.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalatas.
Priser anges exklusive 12 % moms.
Välj mellan veckans sallad och veckans vegetariska/veganska sallad
Mättar som 75% av en lunch, engångsgaffel ingår
med veckans sallad
med veckans vegetariska sallad
med soltorkad tomat
och spenat
med bacon och grönsaker
med lök
Alla priser är exkl. 12% moms
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Blåbär, hallon, banan, yoghurt 47 kr
Äpple, gurka, spenat, citron och ingefära 47 kr säsong
Serveras i 2 dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.
Kopiera länk Frukost.
Låt dagen börja på bästa sätt med en lika god som nyttig frukost. Vilken start!
Grönsaker i alla frallor och smörgåsar.
Välj mellan ljus och grov.
Meddelas inget brödval vid beställning så väljer våra smaksäkra kockar det som passar bäst.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast tre dagar innan om inget annat avtalats.
Minsta antal för beställning är 8 stycken/sort.
Glutenfritt bröd +5 kr/styck.
Alla priser exkl. 12% moms.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Blåbär, hallon, banan, yoghurt 47 kr
Äpple, gurka, spenat, citron och ingefära 47 kr
Vårsäsong
Serveras i 2 dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Beställ så snart ni kan med ett cirka antal samt meny eftersom vi kan bli fullbokade.
Exakt antal senast två dagar innan om inget annat avtalats.
Minsta antal för beställning är 8 stycken/sort.
Glutenfritt bröd +5 kr
Fralla (ljus/grov) med ost och grönsaker
Ekologisk apelsinjuice i glas
Fralla (ljus/grov) med ost och skinka
Smoothie med äpple, gurka, spenat citron och ingefära
Skuren melon
Fralla (ljus/grov) med salami, Brie, tomat och grönt
Smoothie med äpple, gurka, spenat citron och ingefära
Turkisk yoghurt med granola
Fruktspett med jordgubb, melon och kiwi
Chokladcroissant
Rågbröd med hummus, avokado och grönsaker
Smoothie med äpple, gurka, spenat citron och ingefära a
Fruktspett med jordgubb, melon och kiwi
Alla priser exkl. 12% moms.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas. 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Blåbär, hallon, banan, yoghurt 47 kr
Äpple, gurka, spenat, citron och ingefära 47 kr
Vårsäsong
Serveras i 2 dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Kopiera länk À la carte.
Vår à la carte omfattar såväl gamla som nya klassiker – rätter som passar både vardag och fest. Här hittar du mat ur det svenska arvet men också maträtter med rötter från andra länder har fått sin plats här.
Minsta antal för beställning av förrätter och varmrätter är 30 personer.
Minsta antal för beställning av dessert är 8 personer.
Beställ så snart som möjligt, exakt antal 4 dagar innan om inget annat avtalats.
Större sällskap.
Är ni 40 personer eller fler får ni låna såsskålar, potatisskålar, serveringsbestick samt värmeboxar, värmeplatta, kastrull m.m om det behövs.
Specialkost.
Vi ordnar likvärdiga alternativ för de som önskar vegetariskt, veganskt eller har allergier.
Gjord på lax, räkor, avokado, mango, chili, koriander, lime. Serveras med Tostadas
Tofu toppad med tångkaviar på rågbröd
Röran består av rökt lax och räkor. Toppad med löjrom på rågbröd
Serveras med halstrad pilgrimsmussla, rostade cashewnötter, vitlöksgroddar, sojamajo och friterat rispapper
Konjakspetsad hummersoppa med räkor, krispiga Juliennegrönsaker och oststång
Serveras med grillad grön sparris och sotad purjolök, hummersås och duchessetoppar
Serveras med grön sparris och timjanbakade cocktailtomater, konjakspetsad svampsås och potatiskaka med Västerbottenost
Serveras med timjanbakade cocktailtomater, lökfrästa haricots vertes, rödvinssås och potatisgratäng
Serveras med bakade rotfrukter, smörslungade sockerärtor, konjakspetsad svampsås och potatiskaka med Västerbottenost
Citroncheesecake med lemoncurd och havrecrumble
Serveras med halloncrème och kanderad mandel
Serveras med halloncrème och kanderad mandel
Serveras med hjortroncrème, rostade nötter och färska bär
Fransk chokladkaka med vispad hjortrongrädde
Säsongens cheesecake
Rårörda jordgubbar med vispad vaniljcrème i glas
Alla priser exkl. 12% moms.
Kopiera länk Sött & Fika.
Vad vore en middag utan något sött efteråt? Vi erbjuder något som passar just din tillställning.
Minsta antal för beställning är 8 stycken/sort.
Rabarberkaka med havretosca
Gäller till 12/5.
Vegansk chokladkaka med apelsinfrosting
Gäller till 12/5.
Sommarbärskaka med vit chokladkräm
Gäller från 13/5.
Citronkaka med vallmo och vaniljfrosting
Gäller från 13/5.
Blåbär, äpple, choklad
2-4 st/portion
Säsongens dessert - Citroncheesecake med lemoncurd och havrecrumble
Säsongens kaka - Rabarberkaka med havretosca
Fruktspett
Apelsin, melon, kiwi, druvor
Banan, äpple, apelsin, päron. Pris anger per styck.
Med jordgubb, melon och kiwi.
Med mango, kiwi, ananas, melon, vindruvor och jordgubbar.
Citroncheesecake med lemoncurd och havrecrumble
Gäller till 12/5.
Passionsfruktspannacotta
Gäller till 12/5.
”Key lime” cheesecake med färska jordgubbar
Gäller från13/5.
Fläderpannacotta med färska jordgubbar
Gäller från 13/5.
Med halloncrème och kanderad mandel
Med halloncrème och kanderad mandel
Med hjortoncrème, rostade nötter och färska bär
Fransk chokladkaka med vispad hjortrongrädde
Säsongens cheesecake
Rårörda jordgubbar med vispad vaniljcrème i glas
Alla priser exkl. 12% moms.
Ekologiskt kaffe i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Te i termos med mjölk + komposterbar mugg. 32 kr
Färskpressad apelsinjuice i glas . 29 kr
Färskpressad apelsinjuice (0,85 l). 75 kr
Blåbär, hallon, banan, yoghurt 47 kr
Äpple, gurka, spenat, citron och ingefära 47 kr
Vårsäsong
Serveras i 2dl glas med lock och sugrör – alla våra smoothies är laktosfria.
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus, granatäpple, päron. Burk 33 cl. 27 kr
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta. Burk 33 cl. 32 kr
Ramlösa. Välj smak – naturell, citrus. Flaska 1,5 l. 65 kr
Herrljunga Cider. Välj smak – äpple, päron. Flaska 1 l. 65 kr
Ekologisk Herrljunga Cider. Äpple. Flaska 1 l. 69 kr
Alkoholfri öl. Välj bryggeri – Mariestad, Carlsberg. Flaska 33 cl. 42 kr
Alkoholfritt mousserande vin, Odd Bird. Flaska 75 cl. 179 kr
Engångsglas. Klimatsmart. 3 kr/ glas.
Copyright © 2022 Gourmet Sofie Catering i Göteborg AB Ι Nordenskiöldsgatan 16, 413 09 Göteborg